Projekty finansowane przez NCN

Współczesne spojrzenie na tradycyjną polską żywność fermentowaną: śledzenie przemian metabolomicznych podczas fermentacj...

Konkurs: PRELUDIUM 23 , panel: NZ9

Kierownik: Marika Mróz

Politechnika Gdańska

Liście drzew owocowych jako donor naturalnych substancji bioaktywnych w kontekście strategii prewencyjnych dla wybranych...

Konkurs: OPUS 15 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Aneta Wojdyło

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Ocena jakości zdrowotnej poszczególnych części warzyw kapustowatych oraz poszczególnych faz ich rozwoju jako źródła bioa...

Konkurs: PRELUDIUM 5 , panel: NZ9

Kierownik: Dominik Kołodziejski

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny