Wyszukiwarka projektów

• Słowa kluczowe: aroma development ×

Zmień kryteria wyszukiwania ↓

Wyniki wyszukiwania

Znaleziono 3 projekty spełniających kryteria wyszukiwania:

1. 1. Badania nad tworzeniem się związków zapachowych, właściwościami reologicznymi, jakością sensoryczną i stabilnością oksyd…

   Kierownik: prof. Małgorzata Anna Majcher

   Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

   Konkurs: PRELUDIUM BIS 5, panel: NZ9

2. 2. Opracowanie nowych metodyk oznaczania związków bioaktywnych i zapachowych w próbkach owoców miechunki peruwiańskiej (Phy…

   Kierownik: Magdalena Anna Kupska

   Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

   Konkurs: PRELUDIUM 4, panel: ST4

3. 3. Drogi powstawania związków zapachowych w polskich regionalnych produktach mleczarskich wytwarzanych według tradycyjnej t…

   Kierownik: dr Małgorzata Anna Majcher

   Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

   Konkurs: OPUS 1, panel: NZ9