Projekty finansowane przez NCN
Związki wykazujące fluorescencję jako specyficzne markery polskich miodów odmianowych
2017/25/N/NZ9/00623
Słowa kluczowe:
miody odmianowe związki fluorescencyjne markery chemiczne jakość żywności
Deskryptory:
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Uniwersytet Opolski, Wydział Chemii
woj. opolskie
Konkurs: PRELUDIUM 13 - ogłoszony 2017-03-15
Przyznana kwota: 119 600 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2018-01-26
Zakończenie projektu: 2022-01-25
Planowany czas trwania projektu: 48 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt rozliczony
Opis Projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga - opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.
Zakupiona aparatura
- Myjka ultradźwiękowa. Za kwotę 3 500 PLN
- Wytrząsarka laboratoryjna z platformą do wytrząsania. Za kwotę 7 500 PLN
Dane z raportu końcowego/rocznego
- Publikacje w czasopismach (1)
- Botanical Origin Authentication of Polish Phacelia Honey Using the Combination of Volatile Fraction Profling by HS‑SPME and Lipophilic Fraction Profling by HPTLCAutorzy:Ewa Makowicz, Izabela Jasicka-Misiak, Dariusz Teper, Paweł KafarskiCzasopismo:Chromatographia (rok: 2019, tom: 82, strony: 1541–1553), Wydawca: SpringerStatus:OpublikowanaDoi:10.1007/s10337-019-03778-x - link do publikacji