Projekty finansowane przez NCN

Dane kierownika projektu i jednostki realizującej

Szczegółowe informacje o projekcie i konkursie

Słowa kluczowe

Aparatura

Wyczyść formularz

Wpływ owoców i liści czereśni na wybrane wskaźniki biochemiczne oraz metabolizm tłuszczów w organizmie szczura doświadczalnego

2015/17/N/NZ9/01136

Słowa kluczowe:

czereśnie otyłość metabolizm tłuszczów stres oksydacyjny stan zapalny

Deskryptory:

  • NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności

Panel:

NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa

Jednostka realizująca:

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

woj. małopolskie

Inne projekty tej jednostki 

Kierownik projektu (z jednostki realizującej):

Kinga Dziadek 

Liczba wykonawców projektu: 2

Konkurs: PRELUDIUM 9 - ogłoszony 2015-03-16

Przyznana kwota: 149 800 PLN

Rozpoczęcie projektu: 2016-03-09

Zakończenie projektu: 2019-09-08

Planowany czas trwania projektu: 42 miesięcy (z wniosku)

Status projektu: Projekt rozliczony

Opis Projektu

Pobierz opis projektu w formacie .pdf

Uwaga - opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.

Zakupiona aparatura

  1. Wytrząsarka z łaźnią wodną. Za kwotę 10 000 PLN

Dane z raportu końcowego/rocznego

  • Publikacje w czasopismach (6)
  • Teksty w publikacjach pokonferencyjnych (8)
  1. High-fructose diet-induced metabolic disorders were counteracted by the intake of fruit and leaves of sweet cherry in Wistar rats
    Autorzy:
    Dziadek K., Kopeć A., Piątkowska E., Leszczyńska T.
    Czasopismo:
    Nutrients (rok: 2019, tom: 11, strony: 45305), Wydawca: MDPI AG
    Status:
    Opublikowana
    Doi:
    10.3390/nu11112638 - link do publikacji
  2. Intake of fruit and leaves of sweet cherry beneficially affects lipid metabolism, oxidative stress and inflammation in Wistar rats fed with high fat-cholesterol diet
    Autorzy:
    Dziadek K., Kopeć A., Piątkowska E.
    Czasopismo:
    Journal of Functional Foods (rok: 2019, tom: 57, strony: 31-39), Wydawca: Elsevier B.V.
    Status:
    Opublikowana
    Doi:
    10.1016/j.jff.2019.03.044 - link do publikacji
  3. Potential of sweet cherry (Prunus avium L.) by-products: bioactive compounds and antioxidant activity of leaves and petioles
    Autorzy:
    Dziadek K., Kopeć A., Tabaszewska M.
    Czasopismo:
    European Food Research and Technology (rok: 2019, tom: 245, strony: 763–772), Wydawca: Springer Nature
    Status:
    Opublikowana
    Doi:
    10.1007/s00217-018-3198-x - link do publikacji
  4. Antioxidant activity of novel PCL/bioactive glass composites enriched with polyphenolic compounds extracted from fruits and leaves of sweet cherry (Prunus avium L.)
    Autorzy:
    Dziadek M., Dziadek K., Kopeć A., Zagrajczuk B., Cholewa-Kowalska K.
    Czasopismo:
    Materials Letters (rok: 2017, tom: 203, strony: 28-31), Wydawca: Elsevier B.V.
    Status:
    Opublikowana
    Doi:
    10.1016/j.matlet.2017.05.112 - link do publikacji
  5. The petioles and leaves of sweet cherry (Prunus avium L.) as a potential source of natural bioactive compounds
    Autorzy:
    Dziadek K. Kopeć A., Czaplicki S.
    Czasopismo:
    European Food Research and Technology (rok: 2018, tom: 244, strony: 1415–1426), Wydawca: Springer Nature
    Status:
    Opublikowana
    Doi:
    10.1007/s00217-018-3055-y - link do publikacji
  6. Właściwości antyoksydacyjne naparów i ekstraktów z owoców, ogonków oraz liści czereśni (Prunus avium)
    Autorzy:
    Dziadek K., Kukiełka E., Kopeć A.
    Czasopismo:
    CHEMISTRY. ENVIRONMENT. BIOTECHNOLOGY (rok: 2018, tom: 21, strony: 45483), Wydawca: Instytut Chemii, Ochrony Środowiska i Biotechnologii AJD
    Status:
    Opublikowana
    Doi:
    10.16926/cebj.2018.21.01 - link do publikacji
  1. THE CONTENT OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN FRUITS AND LEAVES OF SELECTED CULTIVARS OF SWEET CHERRY
    Autorzy:
    Dziadek K., Kopeć A.
    Konferencja:
    6th INTERNATIONAL CONFERENCE FOR YOUNG RESEARCHERS Multidirectional Research in Agriculture, Forestry and Technology (rok: 2017, ), Wydawca: University of Agriculture in Krakow, Poland
    Data:
    konferencja 24-25.04.2017
    Status:
    Opublikowana
  2. Lipid metabolism in rats fed with high fructose diet with addition of sweet cherry fruits and leaves
    Autorzy:
    Dziadek K., Kopeć A., Piątkowska E.
    Konferencja:
    European Biotechnology Congress 2019 (rok: 2019, ), Wydawca: Elsevier B.V.
    Data:
    konferencja 11-13.04.2019
    Status:
    Opublikowana
  3. THE EFFECT OF FRUITS AND LEAVES OF SWEET CHERRY ON SELECTED BIOCHEMICAL PARAMETERS IN RATS FED HIGH FAT DIET
    Autorzy:
    Dziadek K., Kopeć A., Piątkowska E.
    Konferencja:
    7th International Young Scientists Conference "Human – Nutrition – Environment" (rok: 2018, ), Wydawca: University of Rzeszow, Poland
    Data:
    konferencja 4-5.06.2018
    Status:
    Opublikowana
  4. ANTIOXIDANT ACTIVITY OF FRUITS, PETIOLES AND LEAVES OF SWEET CHERRY (Prunus avium L.)
    Autorzy:
    Dziadek K., Kopeć A.
    Konferencja:
    6th Central European Congress of Life Sciences EUROBIOTECH 2017 (rok: 2017, ), Wydawca: Targi w Krakowie
    Data:
    konferencja 11-14.09.2017
    Status:
    Opublikowana
  5. WPŁYW DIETY WYSOKOTŁUSZCZOWEJ Z DODATKIEM OWOCÓW I LIŚCI CZEREŚNI NA WYBRANE PARAMETRY BIOCHEMICZNE ZWIĄZANE Z METABOLIZMEM TŁUSZCZU U SZCZURÓW RASY WISTAR
    Autorzy:
    Dziadek K., Kopeć A., Piątkowska E.
    Konferencja:
    XIII Konferencja Naukowa z cyklu "Żywność XXI wieku" (rok: 2018, ), Wydawca: Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności
    Data:
    konferencja 24-25.09.2018
    Status:
    Opublikowana
  6. WŁAŚCIWOŚCI ANTYOKSYDACYJNE NAPARÓW OWOCÓW I LIŚCI CZEREŚNI (Prunus avium)
    Autorzy:
    Dziadek K., Kopeć A.
    Konferencja:
    VII Ogólnopolska Konferencja Naukowa Dietetyka w Gastronomii i Cateringu (rok: 2017, ), Wydawca: Akademia im. Jana Długosza w Częstochowie
    Data:
    konferencja 7-8.09.2017
    Status:
    Opublikowana
  7. BIOACTIVE COMPOUNDS CONTENT IN FRUITS AND PETIOLES OF SELECTED CULTIVARS OF SWEET CHERRY
    Autorzy:
    Dziadek Kinga, Kukiełka Ewelina, Oczkowicz Jarosław, Kopeć Aneta
    Konferencja:
    6th International Young Scientists Conference "Human – Nutrition – Environment" (rok: 2016, ), Wydawca: University of Rzeszow, Poland
    Data:
    konferencja 21-22.04.2016
    Status:
    Opublikowana
  8. SKŁAD PODSTAWOWY OWOCÓW i LIŚCI WYBRANYCH ODMIAN CZEREŚNI (Prunus avium)
    Autorzy:
    Dziadek K., Kopeć A.
    Konferencja:
    V Ogólnokrajowa Konferencja Młodzi Naukowcy w Polsce - Badania i Rozwój (rok: 2017, ), Wydawca: Wydawnictwo Młodzi Naukowcy
    Data:
    konferencja 10.05.2017
    Status:
    Opublikowana

O Narodowym Centrum Nauki

Finansowanie nauki

Współpraca zagraniczna

Centrum prasowe

Deklaracja dostępności
Przetwarzanie danych osobowych
Polityka cookies

Partnerzy