Wyszukiwarka projektów

Ellagitannins from Raspberry (Rubus idaeus L.) Fruit as Natural Inhibitors of Geotrichum candidum

Autorzy:

Elżbieta Klewicka , Michał Sójka , Robert Klewicki , Krzysztof Kołodziejczyk , Lidia Lipińska and Adriana Nowak

Czasopismo:

Molecues (rok: 2016, tom: 21, strony: 908), Wydawca: MDPI

Status:

Opublikowana

Antifungal activity of Lactobacillus sp. bacteria in the presence of xylitol and galactosyl-xylitol

Autorzy:

Lidia Lipińska, Robert Klewicki, Elżbieta Klewicka, Krzysztof Kołodziejczyk, Michał Sójka, Adriana Nowak

Czasopismo:

BioMed Research Interational (rok: 2016, tom: 2016, strony: 46030), Wydawca: Hindawi Publishing Corporation

Status:

Opublikowana

DOI:

10.1155/2016/5897486 – link do publikacji

Ellagitannins from Rubus idaeus L. Exert Geno- and Cytotoxic Effects Against the Human Colon Adenocarcinoma Cell Line Caco-2.

Autorzy:

Nowak Adriana, Sójka Michał, Klewicka Elzbieta, Lipińska Lidia, Klewicki Robert, Kołodziejczyk Krzysztof

Czasopismo:

Journal of Agricultural and Food Chemistry (rok: 2017, tom: 65 (14), strony: 2947-2955), Wydawca: ACS Publications

Status:

Opublikowana

Aktywność przeciwgrzybowa bakterii fermentacji mlekowej z rodzaju Lactobacillus

Autorzy:

Elżbieta Klewicka, Lidia Lipińska

Czasopismo:

Żywnosć, Nauka, Technologia, Jakość (rok: 2016, tom: 1(104), strony: 17-31), Wydawca: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Wydawnictwo Naukowe PTTŻ

Status:

Opublikowana

DOI:

10.15193/zntj/2016/104/098 – link do publikacji

Structure, occurrence and biological activity of ellagitannins: a general review.

Autorzy:

Lidia Lipińska, Elżbieta Klewicka, Michał Sójka

Czasopismo:

Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. (rok: 2014, tom: 13 (3), strony: 289-300), Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Status:

Opublikowana

DOI:

link do publikacji

Antifungal Activity of Lactobacillus pentosus ŁOCK 0979 in the Presence of Polyols and Galactosyl-Polyols.

Autorzy:

Lipińska Lidia, Klewicki Robert, Sójka Michał, Bonikowski Radosław, Dorota Żyżelewicz, Kołodziejczyk Krzysztof, Klewicka Elżbieta

Czasopismo:

Probiotics and Antimicrobial Proteins (rok: 2018, tom: volume 10 (2), strony: 186-200), Wydawca: Springer

Status:

Opublikowana

DOI:

link do publikacji

Biological properties galactosyl derivatives of polyols

Autorzy:

Lidia Lipińska, Robert Klewicki, Elżbieta Klewicka

Konferencja:

VII International Conference of Biotechnology Students & XVII National Academic Seminar of Biotechnology Students (rok: 2015, strony: 73), Wydawca: Poznan University of Life Sciences and the Academic Association of Biotechnology Students

Data:

konferencja 20-22 listopad

Status:

Opublikowana

Fungistatic effect of Lactobacillus sp. bacteria after lactic acid fermentation with polyols and their galactosyl derivatives

Autorzy:

Lidia Lipińska, Elżbieta Klewicka, Robert Klewicki, Krzysztof Kołodziejczyk, Michał Sójka, Adriana Nowak

Konferencja:

VII International Conference of Biotechnology Students & XVII National Academic Seminar of Biotechnology Students (rok: 2015, strony: 85), Wydawca: Poznan University of Life Sciences and the Academic Association of Biotechnology Students

Data:

konferencja 20-22 listopad

Status:

Opublikowana

Antagonistic activity of lactic acid bacteria of the genus Lactobacillus in the presence xylitol and its derivatives towards molds and yeasts

Autorzy:

Lidia Lipińska, Robert Klewicki, Elzbieta Klewicka, Krzysztof Kołodziejczyk, Michał Sójka, Adriana Nowak

Konferencja:

2-th Polish-Czech Probiotyc Conference Microbiology, Immunology & Allergy (rok: 2015, strony: 25), Wydawca: Institute of Immunology and Experimental Therapy PAN, Bielawa

Data:

konferencja 24-26 may

Status:

Opublikowana

The bioanalytical methods to charcterize antifungal agents produced by lactic acid bacteria

Autorzy:

Lidia Lipińska, Elżbieta Klewicka

Konferencja:

11th International Interdisciplinary Meeteng on Bioanalysis (rok: 2014, strony: 312-314), Wydawca: Institute of Analytical Chemistry AS CR, Brno, Czech Republik

Data:

konferencja 20-22 October

Status:

Opublikowana

Przeciwrdobnoustrojowa aktywność elagotanin z maliny właściwej Rubus idaeus L

Autorzy:

Elżbieta Klewicka, Michał Sójka, Lidia Lipińska, Robert Klewicki, Krzysztof Kołodziejczyk, Adriana Nowak

Konferencja:

XLII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk, Żywność-Zdrowie-Przyszłość (rok: 2015, strony: 188-189), Wydawca: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Wydawnictwo Naukowe PTTŻ

Data:

konferencja 25-26 czerwiec

Status:

Opublikowana

Wpływ polioli i ich galaktozylowych pochodnych na aktywność przeciegrzybową bakterii Lactobacillus sp.

Autorzy:

Lidia Lipińska, Elżbieta Klewicka, Robert Klewicki, Michał Sójka, Krzysztof Kołodziejczyk, Radosław Bonikowski

Konferencja:

VIII Sympozjum Naukowe Probiotyki w Żywności (rok: 2017, strony: 31 (referat)), Wydawca: Zakład Higieny i Zarządzania Jakością Żywności, Wydział Nauk i Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, SGGW Warszawa; Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności

Data:

konferencja 26-28 kwietnia

Status:

Opublikowana

Otrzymywanie, skład i właściwości preparatów elagotanin wyodrębnianych z malin.

Autorzy:

Sójka Michał, Klewicka Elżbieta, Klewicki Robert, Nowak Adiana, Lipińska Lidia, Kołodziejczyk Krzysztof

Konferencja:

Owoce, warzywa, Grzyby - Żywnośc i Technologia (rok: 2016, strony: 48), Wydawca: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności oddział Lublin

Data:

konferencja 19-20 maj

Status:

Opublikowana

Galaktozylo-poliole jako induktory aktywności przeciwgrzybowej i probiotycznych bakterii z rodzaju Lactobacillus.

Autorzy:

Klewicki Robert, Lipińska Lidia, Klewicka Elzbieta, Sójka Michał, Kołodziejczyk Krzysztof, Nowak Adriana

Konferencja:

XII Konferencja Naukowa z cyklu Żywność XXI wieku (rok: 2016, strony: 206), Wydawca: Polskie Towarzystwo Technologów Żywnosci Oddział Małopolski Wydziła Technologii Żywnosci UR im. HUGONA KOŁŁĄTAJA w KRAKOWIE

Data:

konferencja 22-23 września

Status:

Opublikowana

DOI:

link do publikacji

Food protection against Alterania brassicicola contamination using lactic acid fermentation with polyols.

Autorzy:

Lipińska Lidia, Klewicka Elzbieta, Klewicki Robert, Kołodziejczyk Krzysztof, Sójka Michał, Nowak Adriana

Konferencja:

BioSpectrum (rok: 2016, strony: 179, BTP87), Wydawca: Tagungsband zur VAAM-Jahrestagung, Jena, Germany

Data:

konferencja 13-16 marzec

Status:

Opublikowana

Wpływ elagotanin z maliny właściwej (Rubus idaeus L) na wzrost i przeciwgrzybową aktywność probiotycznych bakterii z rodzaju Lactobacillus.

Autorzy:

Klewicka Elżbieta, Sójka Michał, Ścieszka Sylwia, Lipińska Llidia, Klewicki Robert, Kołodziejczyk Krzysztof, Nowak Adriana

Konferencja:

VII Sympozjum Naukowe Probiotyki w żywności (rok: 2016, strony: 17 (referat)), Wydawca: Zakład Higieny i Zarządzania Jakością Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie,Katedra Technologii Mięsa i Zarządzania Jakością, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii, Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności

Data:

konferencja 20-22 kwietnia

Status:

Opublikowana

Genotoksyczność elagotanin z maliny właściwej Rubus idaeus L.

Autorzy:

Nowak Adriana, Sójka Michał, Klewicka Elżbieta, Klewicki Robert, Lipińska Lidia, Kołodziejczyk Krzysztof

Konferencja:

XII Konferencja Naukowa z cyklu Żywność XXI wieku (rok: 2016, strony: 147), Wydawca: Polskie Towarzystwo Technologów Żywnosci Oddział Małopolski Wydziła Technologii Żywnosci UR im. HUGONA KOŁŁĄTAJA w KRAKOWIE

Data:

konferencja 22-23 września

Status:

Opublikowana

DOI:

link do publikacji