Wyniki wyszukiwania
Znaleziono 2 projekty spełniających kryteria wyszukiwania:
-
1. Hydrolizaty białek owadów w tworzeniu mikrokapsułek z fitosterolami
Kierownik: dr hab. Marcin Andrzej Kurek
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka
Konkurs: PRELUDIUM BIS 4, panel: NZ9
-
2. Koacerwacja emulsji podwójnych z antocyjanami przy użyciu białek pochodzenia roślinnego
Kierownik: prof. Marcin Andrzej Kurek
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka
Konkurs: SONATA 17, panel: NZ9