Znaleziono 2 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:
Konkurs: OPUS 5 , panel: NZ9
Kierownik: prof. Narcyz Grzesik
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności
Niestabilne w czasie kleiki skrobi ziemniaczanej oraz możliwości ich stabilizacji
Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9
Kierownik: prof. Marek Sikora
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności