Znaleziono 1 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:
Wykorzystanie soków owocowych i warzywnych do stabilizacji barwy antocjanów wyizolowanych z ziemniaków odmian o fioletow...
Konkurs: PRELUDIUM BIS 1 , panel: NZ9
Kierownik: dr hab. Elżbieta Rytel
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności