Znaleziono 1 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:
Maltooligosacharydy na bazie skrobi modyfikowanych chemicznie - otrzymywanie, struktura, właściwości oraz możliwości apl...
Konkurs: PRELUDIUM 5 , panel: NZ9
Kierownik: dr Karolina Pycia
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności