Znaleziono 1 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:
Identyfikacja produktów termicznej i oksydacyjnej degradacji estrów fitosteroli.
Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9
Kierownik: dr Magdalena Rudzińska
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu