Znaleziono 1 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:
Interakcje białka oraz hydrolizatów białkowych z kwasami hydroksycynamonowymi o właściwościach przeciwutleniających w ba...
Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9
Kierownik: dr hab. Grażyna Budryn
Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności