Znaleziono 1 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:
Koacerwacja emulsji podwójnych z antocyjanami przy użyciu białek pochodzenia roślinnego
Konkurs: SONATA 17 , panel: NZ9
Kierownik: dr hab. Marcin Kurek
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka