Projekty finansowane przez NCN


Dane kierownika projektu i jednostki realizującej

Szczegółowe informacje o projekcie i konkursie

Słowa kluczowe

Aparatura

Wyczyść formularz

Wyniki wyszukiwania

Znaleziono 3 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:

  1. MODIFICATION OF HIGH NUTRITIONAL GLUTEN-FREE FLOURS BY INNOVATIVE HEAT-MOISTURE TREATMENT FOR THE DEVELOPMENT OF IMPROVE...

    Konkurs: POLS , panel: ST5

    Kierownik: dr Tetiana Lisovska

    Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wydział Inżynierii Produkcji

  2. Zastosowanie hydrolizy enzymatycznej z użyciem pullulanazy, cyklów sterylizacji-chłodzenia oraz obróbki wysokociśnieniow...

    Konkurs: PRELUDIUM 4 , panel: NZ9

    Kierownik: dr Adrian Ryszard Górecki

    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

  3. Badanie wpływu polifenoli na postęp reakcji Maillarda w strategii projektowania żywności prozdrowotnej z dodatkiem rutyn...

    Konkurs: PRELUDIUM 4 , panel: NZ9

    Kierownik: Małgorzata Iwona Przygodzka

    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN