Projekty finansowane przez NCN
Opracowanie trzech modelowych jedno- lub wielowarstwowych systemów powłokotwórczych ekstrakt/polisacharyd/białko/olej oraz ich fizyko-chemiczna charakterystyka.
2023/49/N/ST5/01791
Słowa kluczowe:
furcellaran system powłok białko olej ekstrakt izolacja
Deskryptory:
- ST5_5: Materiały polimerowe
- ST5_9: Nowopowstające materiały
- ST5_12: Chemia polimerów
Panel:
ST5 - Synteza i materiały: otrzymywanie materiałów, związki struktury z właściwościami, nowoczesne materiały o założonych właściwościach, architektura (makro)molekularna, chemia organiczna, chemia nieorganiczna
Jednostka realizująca:
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności
woj. małopolskie
Konkurs: PRELUDIUM 22 - ogłoszony 2023-03-16
Przyznana kwota: 209 330 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2024-01-29
Zakończenie projektu: 2027-01-28
Planowany czas trwania projektu: 36 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt w realizacji
Opis Projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga - opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.