Projekty finansowane przez NCN
Badania molekularne gamma-konglutyny nasion łubinu - białka o unikalnych właściwościach hipoglikemicznych
2015/19/D/NZ9/00065
Słowa kluczowe:
nasiona łubinu gamma-konglutyna bioaktywne składniki żywności właściwości hipoglikemiczne cukrzyca analizy strukturalne białek oddziaływania białko-zwązki fenolwe proteoliza
Deskryptory:
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
woj. wielkopolskie
Konkurs: SONATA 10 - ogłoszony 2015-09-15
Przyznana kwota: 655 500 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2016-07-20
Zakończenie projektu: 2019-12-19
Planowany czas trwania projektu: 41 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt rozliczony
Opis Projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga - opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.