2012/05/B/NZ9/03358
Słowa kluczowe:
żółtko jaja kurzego lipazy fosfolipazy transestryfikacja niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe sprzężone kwasy tłuszczowe oleje roślinne oleje rybie
Deskryptory:
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności
woj. dolnośląskie
Kierownik projektu (z jednostki realizującej):
Liczba wykonawców projektu: 6
Konkurs: OPUS 3 - ogłoszony 2012-03-15
Przyznana kwota: 500 000 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2013-01-01
Zakończenie projektu: 2016-01-24
Planowany czas trwania projektu: 36 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt rozliczony