Projekty finansowane przez NCN
Interakcje pomiędzy mikroflorą przewodu pokarmowego człowieka a składnikami żywności funkcjonalnej o właściwościach antyoksydacyjnych
2011/01/B/NZ9/00226
Słowa kluczowe:
ekstrakty roślinne HPLC metabolomika mikroflora jelitowa polifenole przeciwutleniacze reakcje biotransformacji
Deskryptory:
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności
woj. małopolskie
Kierownik projektu (z jednostki realizującej):
Liczba wykonawców projektu: 5
Konkurs: OPUS 1 - ogłoszony 2011-03-15
Przyznana kwota: 130 300 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2011-12-01
Zakończenie projektu: 2014-03-11
Planowany czas trwania projektu: 27 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt rozliczony