Search results

Keywords: microencapsulation

Change search criteria ↓

7 projects found matching your search criteria:

1. Development of novel functional food using alginate-based microencapsulation of butterfly pea (Clitoria ternatea) flower…

Principal investigator: Ribi Ramadanti Multisona

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Call: PRELUDIUM 23, Panel: NZ9
2. Bioavailability and impact on the intestinal microbiota of microencapsulated linseed oil bioesters enriched with oil der…

Principal investigator: Marta Siol

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Call: PRELUDIUM 23, Panel: NZ9
3. Fungal bioactive substances with targeted pro-health potential - the role ofinteractions, bioavailability and bioavailab…

Principal investigator: prof. Michał Świeca

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Call: OPUS 23, Panel: NZ9
4. Microencapsulation of synbiotics enriched with polyphenols as a factor determining the health potential, survivability o…

Principal investigator: dr hab. Sabina Zdzisława Lachowicz-Wiśniewska

Uniwersytet Kaliski im. Prezydenta Stanisława Wojciechowskiego

Call: SONATA 16, Panel: NZ9
5. Formation of the stability, bioavailability and bioaccessibility of plant pigments by microencapsulation in the context …

Principal investigator: dr Igor Piotr Turkiewicz

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Call: PRELUDIUM 21, Panel: NZ9
6. Coacervation of double emulsions with anthocyanins using plant-based proteins

Principal investigator: prof. Marcin Andrzej Kurek

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka

Call: SONATA 17, Panel: NZ9
7. Interactions of protein and protein hydrolysates with hydroxycinnamic acids of antioxidant properties in model studies a…

Principal investigator: dr hab. Grażyna Budryn

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Call: OPUS 2, Panel: NZ9

Projects search

Search results