Projects funded by the NCN

Interactions of hydroxycinnamic acids as a factor determining the physiological activity of selected plant materials

Call: PRELUDIUM 6 , Panel: NZ9

Principal investigator: Agata Durak-Dados

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

The assessment of the bioaccessibility of elements in tea and coffee using chromatographic and non-chromatographic metho...

Call: OPUS 5 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Paweł Pohl

Politechnika Wrocławska, Wydział Chemiczny

Examination of traditional and new raw materials of the chicory coffee with respect to aromatic and neuroactive elements

Call: OPUS 1 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Renata Zawirska-Wojtasiak

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Investigating the anti-cancerous effect of antioxidant extract from spent coffee grounds on the functioning of normal an...

Call: PRELUDIUM 22 , Panel: NZ5

Principal investigator: Adrianna Piasek

Politechnika Warszawska, Wydział Chemiczny

Bioavailability and pro-health properties of hydroxycinnamic acids of coffee beans modified in the roasting process

Call: PRELUDIUM 15 , Panel: NZ9

Principal investigator: Joanna Grzelczyk

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Magnetic field assisted single step electrodeposition of CoFe based nano-structures

Call: BEETHOVEN 2 , Panel: ST5

Principal investigator: dr hab. Piotr Żabiński

Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie, Wydział Metali Nieżelaznych

Regulation of beta-carbolines in the dieta using coffee substitutes

Call: OPUS 10 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Renata Zawirska-Wojtasiak

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu