Fenotypowa i genotypowa charakterystyka szczepów z rodzaju Enterococcus izolowanych z żywności gotowej do spożycia, ze szczególnym uwzględnieniem ich roli w przenoszeniu i przekazywaniu genów oporności na antybiotyki i czynników wirulencji.
2013/09/N/NZ9/01630
Słowa kluczowe
Deskryptory
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
- NZ9_11: Zagrożenia i bezpieczeństwo biologiczne
Panel
NZ9 – Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności
woj. warmińsko-mazurskie
Kierownik projektu (z jednostki realizującej)
dr Wioleta Chajęcka-Wierzchowska
Liczba wykonawców projektu: 3
Konkurs
PRELUDIUM 5 – ogłoszony 2013-03-15
- Przyznana kwota
- 149 300 PLN
- Rozpoczęcie projektu
- 2014-02-06
- Zakończenie projektu
- 2017-08-05
- Planowany czas trwania projektu
- 42 miesiące (z wniosku)
- Status projektu
- Projekt rozliczony
Zakupiona aparatura
- System obrazowania, dokumentacji i analizy żeli. Za kwotę 44 000 PLN
Dane z raportu końcowego/rocznego
Publikacje w czasopismach (4)
-
Virulence factors of Enterococcus spp. presented in food
- Autorzy:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska , Anna Zadernowska, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Czasopismo:
- LWT - Food Science and Technology (rok: 2017, tom: 75, strony: 670-676), Wydawca: Elsevier
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- 10.1016/j.lwt.2016.10.026 – link do publikacji
-
Virulence factors, antimicrobial resistance and biofilm formation in Enterococcus spp. isolated from retail shrimps
- Autorzy:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska, Anna Zadernowska, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Czasopismo:
- LWT-LWT - Food Science and Technology (rok: 2016, tom: 69, strony: 117-122), Wydawca: Elsevier
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- 10.1016/j.lwt.2016.01.034 – link do publikacji
-
Diversity of Antibiotic Resistance Genes in Enterococcus Strains Isolated from Ready-to-Eat Meat Products.
- Autorzy:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska , Anna Zadernowska, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Czasopismo:
- Journal of Food Science (rok: 2016, tom: 81, strony: M2799-M2807), Wydawca: Wiley
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- 10.1111/1750-3841.13523 – link do publikacji
-
Enterococci from ready-to-eat food – horizontal gene transfer of antibiotic resistance genes and genotypic characterization by PCR melting profile
- Autorzy:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska , Anna Zadernowska,Urszula Zarzecka,Arkadiusz Zakrzewski, Joanna Gajewska
- Czasopismo:
- Journal of the Science of Food and Agriculture (rok: 2019, tom: 99, strony: 1172–1179), Wydawca: Wiley
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- 10.1002/jsfa.9285 – link do publikacji
Teksty w publikacjach pokonferencyjnych (6)
-
Co-transfer of aminoglycoside, tetracycline and macrolide resistance genes between Enterococcus strains isolated from ready-to-eat food
- Autorzy:
- Chajęcka-Wierzchowska W., Zadernowska A., Łaniewska-Trokenheim Ł.
- Konferencja:
- FEMS 2017, 7th Congress of European Microbiologists (rok: 2017, strony: PV04), Wydawca: Kenes Group
- Data:
- konferencja 7-13.07.2017
- Status:
- Opublikowana
-
Antybiotykooporność i czynniki wirulencji Enterococcus spp. izolowanych z żywności gotowej do spożycia
- Autorzy:
- Chajęcka-Wierzchowska W.
- Konferencja:
- XXVIII Zjazd Polskiego Towarzystwa Mikrobiologów (rok: 2016, strony: 161), Wydawca: PTM
- Data:
- konferencja 25-27 wrzesień
- Status:
- Opublikowana
-
Genetic characterization of antibiotic resistance in Enterococcus spp. from ready-to-eat salads
- Autorzy:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska, Anna Zadernowska, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Konferencja:
- VI International Conference on Environment, Industrial and Applied Microbiology, BioMicroWorld (rok: 2015, strony: 343), Wydawca: Formatex
- Data:
- konferencja 28-30.10.2015
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- link do publikacji
-
Występowanie genetycznych markerów wirulencji u szczepów Enterococcus sp. izolowanych z żywności
- Autorzy:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska, Anna Zadernowska, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Konferencja:
- XLII Sesji Naukowej Komitetu Nauk o Żywności PAN Żywność-Zdrowie-Przyszłość (rok: 2015, strony: 141), Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ
- Data:
- konferencja 25-25.06.2015
- Status:
- Opublikowana
-
Transfer in vitro genów oporności na antybiotyki przez szczepy z rodzaju Enterococcus izolowane z żywności gotowej do spożycia
- Autorzy:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska, Anna Zadernowska, Monika Zyra, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Konferencja:
- XXVIII Zjazd Polskiego Towarzystwa Mikrobiologów (rok: 2016, strony: 286), Wydawca: PTM
- Data:
- konferencja 25-27 wrzesień
- Status:
- Opublikowana
-
Fenotypowa i genotypowa oporność na antybiotyki szczepów z rodzaju Enterococcus izolowanych z żywności
- Autorzy:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska, Anna Zadernowska, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Konferencja:
- XLII Sesji Naukowej Komitetu Nauk o Żywności PAN Żywność-Zdrowie-Przyszłość (rok: 2015, strony: 183), Wydawca: Wydawnictwo naukowe PTTŻ
- Data:
- konferencja 25-25.06.2015
- Status:
- Opublikowana
Publikacje książkowe (2)
-
Fenotypowa i genotypowa oporność na antybiotyki szczepów z rodzaju Enterococcus izolowanych z żywności
- Autorzy:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska, Anna Zadernowska, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Książka:
- Bezpieczeństwo zdrowotne żywności, aspekty mikrobiologiczne, chemiczne i ocena towaroznawcza. (rok: 2015, tom: 1, strony: 25-35), Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- link do publikacji
-
Genetic characterization of antibiotic resistance in Enterococcus spp. from ready-to-eat salads
- Autorzy:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska, Anna Zadernowska, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Książka:
- Microbes in the spotlight, recent progress in the understanding of beneficial and harmful microorganism (rok: 2016, tom: 1, strony: 267-271), Wydawca: BrownWalker Press
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- link do publikacji