Projekty finansowane przez NCN
Kulturowe i społeczne aspekty konsumpcji i produkcji żywności w społecznościach lokalnych w świetle najnowszych zmian geopolitycznych. Monografia etnograficzna okolic Dąbrowy Białostockiej.
2011/03/N/HS3/03799
Słowa kluczowe:
pożywienie społeczność lokalna Podlasie zmiana społeczna płeć kulturowa
Deskryptory:
- HS3_11: Etnografia i antropologia kulturowa (w tym: opis kultur tradycyjnych, antropologia magii, kultu i religii, zmiana kulturowa i procesy globalistyczne, antropologia zjawisk społeczno-kulturowych, etnicznych i tożsamościowych)
Panel:
HS3 - Wiedza o przeszłości: historia, archeologia, etnologia, antropologia kulturowa
Jednostka realizująca:
Uniwersytet Warszawski, Wydział Historyczny, Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej
woj. mazowieckie
Konkurs: PRELUDIUM 2 - ogłoszony 2011-09-15
Przyznana kwota: 50 130 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2012-09-20
Zakończenie projektu: 2015-02-19
Planowany czas trwania projektu: 29 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt rozliczony
Dane z raportu końcowego/rocznego
- Publikacje w czasopismach (2)
- Teksty w publikacjach pokonferencyjnych (1)
- Publikacje książkowe (1)
- Transformacja życia w śmierć, a śmierci w pokarm. Społeczny wymiar świniobicia w podlaskiej wsiAutorzy:Joanna MroczkowskaCzasopismo:Maska. Magazyn antropologiczno-społeczno-kulturowy (rok: 2014, tom: Zwierzę, strony: 204-213), Wydawca: Katedra Porównawczych Studiów Cywilizacji Uniwersytetu JagiellońskiegoStatus:OpublikowanaDoi:brak - link do publikacji
- "Our food": Foodways and Identity of Polish Temporary Migrants Returning from the United StatesAutorzy:Joanna MroczkowskaCzasopismo:The Americanist (rok: 2016, ), Wydawca: The American Studies Center, Warsaw UniversityStatus:Przyjęta do publikacjiDoi:brak - link do publikacji
- Praca w domu czy w gospodarstwie: wartościowanie zajęć domowych kobiet wiejskich [w:] "W garnku kultury. Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej"Autorzy:Joanna MroczkowskaKonferencja:(Po)wolne jedzenie. Slow food, weganizm i inne ruchy żywieniowe w przestrzeni społeczno-kulturowej XXI wieku (rok: 2014, ), Wydawca: Wydawnictwo Naukowe KatedraData:konferencja 13.05.2013Status:Opublikowana
- Gospodyni, matka, uzdrowicielka. Rola kuchni w kształtowaniu tożsamości współczesnych kobiet wiejskichAutorzy:Urszula Jarecka, Anna WieczorkiewiczKsiążka:Terytoria smaku. Studia z antropologii i socjologii jedzenia (rok: 2014, tom: 1, strony: 73-88), Wydawca: IEiAK UW, IFiS PANStatus:Opublikowana