Wyszukiwarka projektów

• Słowa kluczowe: zmiany poubojowe ×

Zmień kryteria wyszukiwania ↓

Wyniki wyszukiwania

Znaleziono 1 projekt spełniających kryteria wyszukiwania:

1. 1. Określenie zmian zachodzących w mięśniach emu (Dromaius novaehollandiae) w procesie dojrzewania mięsa, z uwzględnieniem …

   Kierownik: Mateusz Karol Bucław

   Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Wydział Biotechnologii i Hodowli Zwierząt

   Konkurs: PRELUDIUM 15, panel: NZ9