Wyniki wyszukiwania
Znaleziono 1 projekt spełniających kryteria wyszukiwania:
-
1. Niestabilne w czasie kleiki skrobi ziemniaczanej oraz możliwości ich stabilizacji
Kierownik: prof. Marek Sikora
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności
Konkurs: OPUS 2, panel: NZ9