Projekty finansowane przez NCN

Degradacja lipidów i steroli w warunkach wysokiej temperatury oraz ozonowania - od systemów modelowych do rzeczywistych ...

Konkurs: OPUS 29 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Małgorzata Anna Majcher

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Węch doskonały: jak kultura i środowisko wpływają na odbieranie zapachów

Konkurs: PRELUDIUM BIS 5 , panel: HS6

Kierownik: dr hab. Piotr Krzysztof Sorokowski

Uniwersytet Wrocławski, Wydział Nauk Historycznych i Pedagogicznych

Wybór kluczowych odorantów na podstawie ich kinetyki i degradacji z komponentami atmosfery w przewidywaniu zasięgu oddzi...

Konkurs: OPUS 21 , panel: ST8

Kierownik: dr Radosław Jacek Barczak

Uniwersytet Warszawski, Wydział Chemii

Wrażliwość olfaktoryczna i neofobia żywieniowa wśród dzieci w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym

Konkurs: SONATA 16 , panel: HS6

Kierownik: dr hab. Agnieszka Ewa Sorokowska

Uniwersytet Wrocławski, Wydział Nauk Historycznych i Pedagogicznych

Jak fiołek wonny (Viola odorata L.) broni się przed patogenami i szkodnikami - cyklotydy jako rodzaj roślinnego układu o...

Konkurs: SONATA 13 , panel: NZ8

Kierownik: dr Błażej Ślązak

Instytut Botaniki im. Władysława Szafera PAN

Instrumentalizacja pomiaru zapachu z zastosowaniem elektronicznego nosa

Konkurs: OPUS 10 , panel: ST4

Kierownik: dr hab. Jacek Robert Gębicki

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Wykorzystanie techniki olfaktometrii terenowej i techniki GCxGC-TOFMS do oceny uciążliwości zapachowej powietrza atmosfe...

Konkurs: PRELUDIUM 10 , panel: ST4

Kierownik: Paulina Elżbieta Kolasińska

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Kluczowe związki odpowiedzialne za zapach i smak wybranych warzyw z rodziny kapustowatych. Tworzenie i przemiany w proce...

Konkurs: HARMONIA 7 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Henryk Hubert Jeleń

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu