Wyszukiwarka projektów

• Słowa kluczowe: karboksymetylolizyna ×

Zmień kryteria wyszukiwania ↓

Wyniki wyszukiwania

Znaleziono 1 projekt spełniających kryteria wyszukiwania:

1. 1. Badania kinetyki tworzenia produktów reakcji Maillarda w modelowych produktach zbożowych wzbogaconych w wytłoki owocowe

   Kierownik: dr hab. Sylwia Mildner-Szkudlarz

   Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

   Konkurs: OPUS 5, panel: NZ9