Wykorzystanie spektrometrii mass z laserową desorpcją/jonizacją próbki wspomaganą matrycą i technik separacyjnych w badaniach wpływu mikrobiomu gruczołów mlekowych na ilość i potranslacyjne modyfikacje laktoferyny w mleku krowim.
2021/41/N/ST4/01666
Słowa kluczowe
Deskryptory
- ST4_002: Metody spektroskopowe i spektrometryczne
- ST4_005: Chemia analityczna
- ST4_009: Chemia biologiczna
Panel
ST4 – Chemia analityczna i fizyczna: chemia analityczna, metody teoretyczne w chemii, chemia fizyczna/fizyka chemiczna
Jednostka realizująca
Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Interdyscyplinarne Centrum Nowoczesnych Technologii
woj. kujawsko-pomorskie
Kierownik projektu (z jednostki realizującej)
Liczba wykonawców projektu: 2
Konkurs
PRELUDIUM 20 – ogłoszony 2021-03-15
- Przyznana kwota
- 139 995 PLN
- Rozpoczęcie projektu
- 2022-02-02
- Zakończenie projektu
- 2025-02-01
- Planowany czas trwania projektu
- 36 miesięcy (z wniosku)
- Status projektu
- Projekt rozliczony
Opis projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga — opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.
Dane z raportu końcowego/rocznego
Publikacje w czasopismach (2)
-
Problem mastitis - niepożądane mikroorganizmy w produktach mlecznych, sposoby ich identyfikacji oraz zmiany jakościowe i ilościowe składu mleka
- Autorzy:
- Oleksandra Pryshchepa, Jagoda Pałczyńska, Aleksandra Radtke, Paweł Pomastowski
- Czasopismo:
- Przegląd Mleczarski (rok: 2024, tom: 1, strony: 46383), Wydawca: PHZ SM LACPOL Sp. z o.o.
- Status:
- Opublikowana
-
MALDI-TOF Mass Spectrometry Analysis of Seasonal Variations in Culturable Milk Microbiota and Physico-Chemical Properties in Poland: Implications for Dairy Management and Quality Control
- Autorzy:
- Jagoda Pałczyńska, Oleksandra Pryshchepa, Agnieszka Ludwiczak, Piotr Fijałkowski, Paweł Fijałkowski, Aleksandra Florkiewicz, Aleksandra Radtke, Paweł Pomastowski
- Czasopismo:
- International Dairy Journal (rok: 2025, tom: 166, strony: 106251), Wydawca: Elsevier
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- 10.1016/j.idairyj.2025.106251 – link do publikacji