Niestacjonarne konwekcyjne suszenie materiałów biologicznych ze wspomaganiem mikrofalowym i ultradźwiękowym
2014/15/D/ST8/02777
Słowa kluczowe
Deskryptory
- ST8_1: Inżynieria chemiczna, chemia techniczna, inżynieria środowiska, inżynieria sanitarna, inżynieria procesowa
Panel
ST8 – Inżynieria procesów i produkcji: projektowanie wyrobów, projektowanie i sterowanie procesami produkcji, konstrukcje i procesy budowlane, inżynieria materiałowa, systemy energetyczne
Jednostka realizująca
Politechnika Poznańska, Wydział Technologii Chemicznej
woj. wielkopolskie
Kierownik projektu (z jednostki realizującej)
Liczba wykonawców projektu: 3
Konkurs
SONATA 8 – ogłoszony 2014-09-15
- Przyznana kwota
- 364 100 PLN
- Rozpoczęcie projektu
- 2015-09-04
- Zakończenie projektu
- 2018-11-03
- Planowany czas trwania projektu
- 38 miesięcy (z wniosku)
- Status projektu
- Projekt rozliczony
Zakupiona aparatura
- Aparat do pomiaru aktywności wody. Za kwotę 45 000 PLN
- Głowica do maszyny wytrzymałościowej. Za kwotę 10 000 PLN
- Hybrydowy mikroskop cyfrowo-optyczny. Za kwotę 20 000 PLN
- Wirówka laboratoryjna. Za kwotę 10 000 PLN
- Zamrażarka laboratoryjna. Za kwotę 10 000 PLN
Dane z raportu końcowego/rocznego
Publikacje w czasopismach (4)
-
Microwave- and ultrasound-assisted convective drying of raspberries: Drying kinetics and microstructural changes
- Autorzy:
- Justyna Szadzińska, Joanna Łechtańska, Reihaneh Pashminehazar, Abdolreza Kharaghani, Evangelos Tsotsas
- Czasopismo:
- Drying Technology (rok: 2018, tom: -, strony: wersja online), Wydawca: Taylor & Francis
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- 10.1080/07373937.2018.1433199 – link do publikacji
-
Non-stationary convective drying assisted with microwaves and ultrasound
- Autorzy:
- Justyna Szadzińska, Joanna Łechtańska, Joanna Kroehnke
- Czasopismo:
- Inżynieria i Aparatura Chemiczna (rok: 2016, tom: 55 nr 5, strony: 203-204), Wydawca: Zarząd Główny SIMP Oficyna Wydawnicza SIMPRESS ul. Świętokrzyska 14a 00-050 Warszawa
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- link do publikacji
-
Ultrasound- and microwave-assisted intermittent drying of red beetroot
- Autorzy:
- Justyna Szadzińska, Dominik Mierzwa, Andrzej Pawłowski, Grzegorz Musielak, Reihaneh Pashminehazar, Abdolreza Kharaghani
- Czasopismo:
- Drying Technology (rok: 2020, tom: 38(1,2), strony: 93-107), Wydawca: Taylor & Francis Group, LLC
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- 10.1080/07373937.2019.1624565 – link do publikacji
-
Nonstationary convective drying of raspberries, assisted by microwaves and ultrasound
- Autorzy:
- Dominik Mierzwa, Justyna Szadzińska, Andrzej Pawłowski, Reihaneh Pashminehazar, Abdolreza Kharaghani
- Czasopismo:
- Drying Technology (rok: 2019, tom: 37(8), strony: 988-1001), Wydawca: Taylor & Francis
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- 10.1080/07373937.2018.1481087 – link do publikacji
Teksty w publikacjach pokonferencyjnych (7)
-
DRYING OF APPLES IN NON-STATIONARY CONDITIONS WITH MICROWAVES AND ULTRASOUND
- Autorzy:
- Justyna Szadzińska, Dominik Mierzwa, Grzegorz Musielak
- Konferencja:
- 7TH EUROPEAN DRYING CONFERENCE- Eurodrying'2019 (rok: 2019, strony: 518-525), Wydawca: POLITECNICO DI TORINO ITALY
- Data:
- konferencja 10-12 lipiec
- Status:
- Opublikowana
-
Intermittent–microwave and convective drying of parsley
- Autorzy:
- Justyna Szadzińska, Dominik Mierzwa
- Konferencja:
- IDS'2018 – 21st International Drying Symposium (rok: 2018, strony: 1455-1462), Wydawca: Universitat Politècnica de València, València, Spain
- Data:
- konferencja 11-14 września
- Status:
- Opublikowana
-
Wpływ okresowego suszenia hybrydowego na kinetykę procesu i jakość produktu
- Autorzy:
- Justyna Szadzińska
- Konferencja:
- PAIC 2017 Seminarium Praktyczne Aspekty Inżynierii Chemicznej (rok: 2017, strony: 158-160), Wydawca: Politechnika Poznańska, WYDZIAŁ TECHNOLOGII CHEMICZNEJ, ul. Berdychowo 4 60-965 Poznań
- Data:
- konferencja 23 czerwca 2017
- Status:
- Opublikowana
-
NON-STATIONARY CONVECTIVE DRYING ASSISTED WITH MICROWAVE AND ULTRASOUND
- Autorzy:
- Justyna Szadzińska, Joanna Łechtańska, Joanna Kroehnke
- Konferencja:
- XXII Ogólnopolska Konferencja Inżynierii Chemicznej i Procesowej (rok: 2016, strony: 1317-1325), Wydawca: WYDAWNICTWO EXALL
- Data:
- konferencja 5-9 września 2016
- Status:
- Opublikowana
-
HYBRID-INTERMITTENT DRYING OF RED BEETROOT
- Autorzy:
- J. Szadzińska
- Konferencja:
- 6TH EUROPEAN DRYING CONFERENCE EuroDrying'2017 (rok: 2017, strony: -), Wydawca: -
- Data:
- konferencja 19-21 czerwca 2017
- Status:
- Opublikowana
-
Hybrid and intermittent drying of carrot (Daucus carota var. Nantes)
- Autorzy:
- Justyna Szadzińska, Dominik Mierzwa, Krzysztof Bukowski
- Konferencja:
- IDS'2018 – 21st International Drying Symposium (rok: 2018, strony: 1767-1774), Wydawca: Universitat Politècnica de València, Valencia, Spain
- Data:
- konferencja 11-14 września
- Status:
- Opublikowana
-
NONSTATIONARY CONVECTIVE DRYING OF RASPBERRIES ASSISTED WITH MICROWAVES AND ULTRASOUND
- Autorzy:
- D. Mierzwa, J. Szadzińska
- Konferencja:
- 6TH EUROPEAN DRYING CONFERENCE EuroDrying'2017 (rok: 2017, strony: -), Wydawca: -
- Data:
- konferencja 19-21 czerwca 2017
- Status:
- Opublikowana
Publikacje książkowe (1)
-
Hybrid and Non-stationary Drying— Process Effectiveness and Products Quality
- Autorzy:
- Grzegorz Musielak, Dominik Mierzwa, Andrzej Pawłowski, Kinga Rajewska, Justyna Szadzińska
- Książka:
- Practical Aspects of Chemical Engineering (rok: 2018, tom: -, strony: 319-337), Wydawca: Springer International Publishing AG
- Status:
- Opublikowana