Wyszukiwarka projektów

Kinetics and Quality Aspects of Beetroots Dried in Non-Stationary Conditions

Autorzy:

S.J. Kowalski, J. Szadzińska

Czasopismo:

Drying Technology (rok: 2014, tom: 32, strony: 1310-1318), Wydawca: Taylor&Francis

Status:

Opublikowana

DOI:

10.1080/07373937.2014.915555 – link do publikacji

Convective-Intermittent drying of Cherries Preceded by Ultrasonic Assisted Osmotic Dehydration

Autorzy:

Stefan Jan Kowalski, Justyna Szadzińska

Czasopismo:

Chemical Engineering and Processing: Process Intensification (rok: 2014, tom: 82, strony: 65-70), Wydawca: Elsevier

Status:

Opublikowana

DOI:

10.1016/j.cep.2014.05.006 – link do publikacji

Ultrasound in wet materials subjected to drying: A modeling study

Autorzy:

S.J. Kowalski

Czasopismo:

International Journal of Heat and Mass Transfer (rok: 2015, tom: 84, strony: 998-1007), Wydawca: Elsevier

Status:

Opublikowana

DOI:

10.1016/j.ijheatmasstransfer.2015.01.086 – link do publikacji

Intensification of apple drying due to ultrasound enhancement

Autorzy:

S.J. Kowalski, A. Pawłowski

Czasopismo:

Journal of Food Engineering (rok: 2015, tom: 156, strony: 46031), Wydawca: Elsevier

Status:

Opublikowana

DOI:

10.1016/j.jfoodeng.2015.01.023 – link do publikacji

Ultrasonic-assisted osmotic dehydration of carrot followed by convective drying with continuous and intermittent heating

Autorzy:

S.J. Kowalski, J. Szadzińska, A. Pawłowski

Czasopismo:

Drying Technology (rok: 2015, tom: 33, strony: 1570-1580), Wydawca: Taylor&Francis

Status:

Opublikowana

DOI:

10.1080/07373937.2015.1012265 – link do publikacji

Microwave and ultrasound enhancement of convective drying of strawberries: experimental and modeling efficiency

Autorzy:

J. Szadzińska, S.J. Kowalski, M. Stasiak

Czasopismo:

International Journal of Heat and Mass Transfer (rok: 2016, tom: 103, strony: 1065-1074), Wydawca: ELSEVIER

Status:

Opublikowana

DOI:

10.1016/j.ijheatmasstransfer.2016.08.001 – link do publikacji

The effect of high power airborne ultrasound and microwaves on convective drying effectiveness and quality of green pepper

Autorzy:

J. Szadzińska, J. Łechtańska, S.J. Kowalski, M. Stasiak

Czasopismo:

Ultrasonics Sonochemistry (rok: 2017, tom: 34, strony: 531-539), Wydawca: Elsevier

Status:

Opublikowana

DOI:

10.1016/j.ultsonch.2016.06.030 – link do publikacji

High power airborne ultrasound assist in combined drying of raspberries

Autorzy:

Stefan Jan Kowalski, Andrzej Pawłowski, Justyna Szadzińska, Joanna Łechtańska, Marcin Stasiak

Czasopismo:

Innovative Food Science & Emerging Technologies (rok: 2016, tom: dostępny online, strony: dostępny online), Wydawca: Elsevier

Status:

Opublikowana

DOI:

10.1016/j.ifset.2016.02.006 – link do publikacji

Ultrasound-assisted convective drying of apples at different process conditions

Autorzy:

S.J. Kowalski, D. Mierzwa, M. Stasiak

Status:

Przyjęta do publikacji

Intensification of drying processes due to ultrasound enhancement

Autorzy:

S.J. Kowalski

Status:

Przyjęta do publikacji

Ultrasound assist in combined hybrid drying of raspberries

Autorzy:

J. M. Łechtańska, J. Szadzińska, S.J. Kowalski, A. Pawłowski

Konferencja:

2nd International Conference on Ultrasonic-based Applications: from analysis to synthesis (rok: 2016, strony: 87), Wydawca: Caparica – Portugal

Data:

konferencja June 6th – 8th 2016,

Status:

Opublikowana

Microwave and ultrasound enhancement of convective drying of strawberries

Autorzy:

J. Szadzińska, S. J. Kowalski , M. Stasiak

Konferencja:

2nd International Conference on Ultrasonicbased Applications: from analysis to synthesis (rok: 2016, strony: 90-91), Wydawca: Caparica – Portugal

Data:

konferencja 6 t h - 8 t h June 2016

Status:

Opublikowana

Ultrasound-assisted osmotic dehydration and convective drying of kiwifruit

Autorzy:

Joanna Kroehnke, Justyna Szadzińska, Elżbieta Radziejewska-Kubzdela, Grzegorz Musielak, Róża Biegańska-Marecik

Konferencja:

2nd International Conference on Ultrasonic-based Applications: from analysis to synthesis (rok: 2016, strony: 277-278), Wydawca: Caparica – Portugal

Data:

konferencja June 6th – 8th 2016

Status:

Opublikowana

Ultrasonic-assisted and microwave-assisted convective drying of carrot - drying kinetics and quality analysis

Autorzy:

J.Kroehnke, E. Radziejewska-Kubzdela, G. Musielak, M. Stasiak, R. Biegańska-Marecik

Konferencja:

EuroDrying'2015 5th European Drying Conference (rok: 2015, strony: 195-201), Wydawca: Szent Istvan University, Godollo Hungary

Data:

konferencja 21-23 Październik

Status:

Opublikowana

ULTRASOUND-ASSISTED CONVECTIVE DRYING OF APPLES AT DIFFERENT PROCESS CONDITIONS

Autorzy:

S.J. Kowalski, D. Mierzwa, M. Stasiak

Konferencja:

EuroDrying'2015 5th European Drying Conference (rok: 2015, strony: 187-194), Wydawca: Szent Istvan University, Godollo Hungary

Data:

konferencja 21-23 Październik

Status:

Opublikowana

Intensification of drying processes due to ultrasound enhancement

Autorzy:

S.J. Kowalski

Konferencja:

XXII Ogólnopolska konferencja inżynierii chemicznej i procesowej (rok: 2016, strony: 586-594), Wydawca: Politechnika Łódzka Wydział Inżynierii Procesowej i Ochrony Środowiska

Data:

konferencja 5-9 września

Status:

Opublikowana

Ultrasound assisted osmotic dehydration: Effect on drying kinetics and quality of Carrot

Autorzy:

J. Szadzińska, S.J. Kowalski

Konferencja:

19th International Drying Symposium (rok: 2014, strony: 46029), Wydawca: University C. Bernard Lyon

Data:

konferencja 24-27 Sierpnia

Status:

Opublikowana

Ultrasound assisted hybrid drying of biological materials

Autorzy:

S.J. Kowalski

Konferencja:

19th International Drying Symposium (rok: 2014, strony: 46034), Wydawca: University C. Bernard Lyon

Data:

konferencja 24-27 Sierpnia

Status:

Opublikowana

Mathematical description of intermittent convective drying of carrot with osmothic pretreatment assisted with ultrasounds

Autorzy:

S.J. Kowalski, A. Pawłowski, D. Mierzwa, J. Szadzińska

Konferencja:

19th International Drying Symposium (rok: 2014, strony: 46028), Wydawca: University C. Bernard Lyon

Data:

konferencja 24-27 Sierpnia

Status:

Opublikowana

MICROWAVE AND ULTRASONIC ASSISTED CONVECTIVE DRYING OF GREEN PEPPER: DRYING KINETICS AND QUALITY

Autorzy:

J. Szadzińska, J. Łechtańska, S.J. Kowalski

Konferencja:

EuroDrying'2015 5th European Drying Conference (rok: 2015, strony: 319-398), Wydawca: Szent Istvan University, Godollo Hungary

Data:

konferencja 21-23 Październik

Status:

Opublikowana

Influence of ultrasound drying on properties of dried apple crisps

Autorzy:

J.Banaszak, A.Pawłowski

Konferencja:

EuroDrying'2015 5th European Drying Conference (rok: 2015, strony: 44-50), Wydawca: Szent Istvan University, Godollo Hungary

Data:

konferencja 21-23 Październik

Status:

Opublikowana

Mechanisms of drying acceleration by ultrasounds

Autorzy:

G. Musielak, D. Mierzwa, J. Kroehnke

Konferencja:

19th International Drying Symposium (rok: 2014, strony: 46029), Wydawca: University C. Bernard Lyon

Data:

konferencja 24-27 Sierpnia

Status:

Opublikowana

Influence of process parameters variation on convective and hybrid non-stationary drying

Autorzy:

S.J. Kowalski, J. Szadzińska, A. Pawłowski

Książka:

Intermittent and Nonstationary Drying Technologies: Principles and Applications (rok: 2016, tom: bd, strony: bd), Wydawca: CRC Press (Taylor & Francis group

Status:

Przyjęta do publikacji