Projekty finansowane przez NCN


Dane kierownika projektu i jednostki realizującej

Szczegółowe informacje o projekcie i konkursie

Słowa kluczowe

Aparatura

Wyczyść formularz

Składniki bioaktywne w owocach wybranych krzewów dziko rosnących i ich wpływ na organizm szczura laboratoryjnego

2011/01/B/NZ9/07177

Słowa kluczowe:

polifenole metale ciężkie status antyoksydacyjny szczury

Deskryptory:

  • NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności

Panel:

NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa

Jednostka realizująca:

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

woj. małopolskie

Inne projekty tej jednostki 

Kierownik projektu (z jednostki realizującej):

prof. Elżbieta Sikora 

Liczba wykonawców projektu: 6

Konkurs: OPUS 1 - ogłoszony 2011-03-15

Przyznana kwota: 180 000 PLN

Rozpoczęcie projektu: 2011-12-09

Zakończenie projektu: 2014-12-08

Planowany czas trwania projektu: 30 miesięcy (z wniosku)

Status projektu: Projekt rozliczony

Zakupiona aparatura

  1. Zestaw spektrofotometr UV-Vis wraz z czytnikiem mikropłytek i płuczką. Za kwotę 35 000 PLN

Dane z raportu końcowego

  • Publikacje w czasopismach (1)
  • Teksty w publikacjach pokonferencyjnych (6)
  1. Possible protective role of elderberry fruits liophylizate against selected effects of cadmium and lead intoxication in Wistar rats. IF: 2,76
    Autorzy:
    A. Kopeć, E. Sikora, E.Piątkowska, B. Borczak, T. Czech.
    Czasopismo:
    Environmental Science and Pollution Research (rok: 2016, tom: 23, strony: 8837-8848), Wydawca: Springer
    Status:
    Opublikowana
  1. The influence of diet with an addition of elderberry fruits and lead on selected biochemical parameters in serum of rats.
    Autorzy:
    Kopec, E. Sikora, B. Borczak, E. Piatkowska.
    Konferencja:
    20-th International Congress of Nutrition, Granada, Hiszpania, (rok: 2013, ), Wydawca: Annals of Nutrition and Metabolism, Vol. 63, Suppl. 1 - S. Karger Medical and Scientific Publishers
    Data:
    konferencja 15-20 września
    Status:
    Opublikowana
  2. The influence of diet with elderberry fruits on morphological parameters in serum of rats over intoxication with lead.
    Autorzy:
    E. Piątkowska. A. Kopeć, E. Sikora, B. Borczak.
    Konferencja:
    20-th International Congress of Nutrition, Granada, Hiszpania (rok: 2013, ), Wydawca: Annals of Nutrition and Metabolism, Vol. 63, Suppl. 1 - S. Karger Medical and Scientific Publishers
    Data:
    konferencja 15-20 września 2013
    Status:
    Opublikowana
  3. Wybrane parametry biochemiczne surowicy krwi szczurów laboratoryjnych żywionych dietą z dodatkiem owoców rokitnika zwyczajnego (Hippophaë rhamnoides L.) w intoksykacji kadmem.
    Autorzy:
    B.Borczak, E.Sikora, A.Kopeć, E.Piątkowska.
    Konferencja:
    XI Konferencja Naukowa z cyklu Żywność XXI wieku. Żywność a bezpieczeństwo zdrowotne. (rok: 2014, ), Wydawca: Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, 31-149 Kraków, ul.Balicka 122
    Data:
    konferencja XI Konferencja Naukowa z cyklu Żywność XXI wieku. Żywność a bezpieczeństwo zdrowotne.
    Status:
    Opublikowana
  4. Antioxidant properties of black elderberry (Sambucus nigra L.) and sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) fruits.
    Autorzy:
    B. Borczak, E. Sikora, E. Piatkowska, A. Kopec.
    Konferencja:
    20-th International Congress of Nutrition, Granada, Hiszpania (rok: 2013, ), Wydawca: Annals of Nutrition and Metabolism, Vol. 63, Suppl. 1 - S. Karger Medical and Scientific Publishers
    Data:
    konferencja 15-20 września
    Status:
    Opublikowana
  5. Wpływ diety z dodatkiem owoców czarnego bzu (Sambucus nigra L.) i kadmu na wybrane wskaźniki statusu antyoksydacyjnego w surowicy krwi szczura laboratoryjnego.
    Autorzy:
    B.Borczak, E.Sikora, E.Piątkowska, A.Kopeć
    Konferencja:
    XXIII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne. Bromatologia dla społeczeństwa XXI wieku. (rok: 2014, ), Wydawca: Wydawnictwo Malamut, Al. Wilanowska 45/5, 02-765 Warszawa
    Data:
    konferencja 10-12.09.2014
    Status:
    Opublikowana
  6. Wpływ diety z dodatkiem owoców czarnego bzu na kumulację kadmu w organizmach szczurów.
    Autorzy:
    E.Sikora, B.Borczak A.Kopeć, E.Piątkowska.
    Konferencja:
    XXIII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne. Bromatologia dla społeczeństwa XXI wieku. (rok: 2014, ), Wydawca: Wydawnictwo Malamut, Al. Wilanowska 45/5, 02-765 Warszawa
    Data:
    konferencja Warszawa, ISBN 978-83-934442-5-0
    Status:
    Opublikowana