Projekty finansowane przez NCN

Badania fitochemiczne oraz ocena właściwości przeciwzapalnych i przeciwbakteryjnych wyciągów przygotowywanych z farmakop...

Konkurs: SONATA 9 , panel: NZ7

Kierownik: dr hab. Sebastian Granica

Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny

Fizykochemiczne i biologiczne przyczyny ekologicznej dominacji zielenic nitkowatych w wodach śródlądowych

Konkurs: OPUS 7 , panel: NZ8

Kierownik: dr hab. Bogusława Łęska

UNIWERSYTET IM. A.MICKIEWICZA W POZNANIU, Wydział Chemii

Zmiany profilu aminokwasowego ziemniaków o różnej barwie miąższu podczas przechowywania

Konkurs: PRELUDIUM 6 , panel: NZ9

Kierownik: Agnieszka Nemś

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności

Funkcjonalizacja "małych" nanocebulek węglowych związkami polifenolowymi oraz ich potencjalne zastosowanie w bioczujnika...

Konkurs: OPUS 1 , panel: ST5

Kierownik: dr hab. Marta Płońska-Brzezińska

Uniwersytet w Białymstoku, Wydział Biologiczno-Chemiczny

Badania nad farmakomodulacją kwasu oleanolowego - nowe biogeniczne heterodimery triterpenowe

Konkurs: OPUS 5 , panel: NZ7

Kierownik: prof. Lucjusz Zaprutko

Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu, Wydział Farmaceutyczny

Innowacyjne biopreparaty o działaniu terapeutycznym - chemiczne i enzymatyczne metody otrzymywania fosfolipidów zawieraj...

Konkurs: SONATA 5 , panel: NZ9

Kierownik: dr Anna Gliszczyńska

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności

Analiza czynników kształtujących jakość winogron i win

Konkurs: OPUS 5 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Aneta Wojdyło

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności

Badania fizykochemiczne wybranych polifenoli oraz ich kompleksów z kationami metali. Poszukiwanie nowych preparatów anty...

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ9

Kierownik: dr Mariola Samsonowicz

Politechnika Białostocka, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska

Interakcje pomiędzy mikroflorą przewodu pokarmowego człowieka a składnikami żywności funkcjonalnej o właściwościach anty...

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ9

Kierownik: dr Aleksandra Duda-Chodak

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

Badania aktywności przeciwgrzybowej bakterii z rodzaju Lactobacillus w obecności polifenoli i polioli

Konkurs: OPUS 5 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Elżbieta Klewicka

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Badanie wpływu polifenoli na postęp reakcji Maillarda w strategii projektowania żywności prozdrowotnej z dodatkiem rutyn...

Konkurs: PRELUDIUM 4 , panel: NZ9

Kierownik: Małgorzata Przygodzka

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Badanie mechanizmu działania ultradźwięków oraz blanszowania parą wodną jako zabiegów wstępnych przed suszeniem mikrofal...

Konkurs: PRELUDIUM 4 , panel: NZ9

Kierownik: dr Magdalena Dadan

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Wydział Nauk o Żywności

Synteza i badania biologiczne koniugatów peptydowych dendrymerów i naturalnych polifenoli i ich analogów

Konkurs: OPUS 4 , panel: ST5

Kierownik: prof. Zofia Lipkowska

Instytut Chemii Organicznej PAN

Rola związków polifenolowych w aktywności antyoksydacyjnej i przeciwzapalnej in vitro garbnikowych surowców leczniczych ...

Konkurs: PRELUDIUM 4 , panel: NZ7

Kierownik: Izabela Nawrot-Hadzik

Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Analityki Medycznej

Identyfikacja fitozwiązków aktywujących receptory jądrowe PPAR - białka regulujące metabolizm glukozy

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Maria Koziołkiewicz

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Substancje swoiste korzeni Kalanchoe daigremontiana i ich aktywność biologiczna

Konkurs: OPUS 3 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Anna Stochmal

Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy

Metabolity fenylopropanowe i terpenowe w kulturach in vitro Agastache rugosa - cennej dalekowschodniej rośliny lecznicze...

Konkurs: PRELUDIUM 1 , panel: NZ4

Kierownik: dr Sylwia Zielińska

Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Analiutyki Medycznej

Analiza biomedyczna alternatywnej strategii leczenia ran przewlekle zakażonych. Badania in vitro z zastosowaniem polifen...

Konkurs: PRELUDIUM 3 , panel: NZ7

Kierownik: Małgorzata Paszkiewicz

Uniwersytet Łódzki, Wydział Biologii i Ochrony Środowiska

Badanie mechanizmu synergistycznego działania fenoli i polifenoli w procesie peroksydacji modelowych układów lipidowych....

Konkurs: PRELUDIUM 3 , panel: ST4

Kierownik: Ewelina van Wenum

Uniwersytet Warszawski, Wydział Chemii

Badania biologicznych właściwości wybranych frakcji polifenoli truskawki i możliwości wykorzystania tych związków w prof...

Konkurs: OPUS 3 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Jerzy Juśkiewicz

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Ocena zdolności protekcyjnych rezweratrolu i kwercetyny w modelach neurotoksyczności indukowanej glinem i manganem

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ4

Kierownik: dr Maciej Gawlik

Uniwersytet Jagielloński - Collegium Medicum, Collegium Medicum, Wydział Farmaceutyczny

Biologicznie aktywne składniki róży (Rosa rugosa Thunb.) jako potencjalne modulatory emisji metanu, biouwodorowania kwas...

Konkurs: OPUS 26 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Adam Cieślak

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach

Wtórne metabolity wybranych składników diety jako czynniki zapobiegające nieszczelności nabłonka jelitowego oraz kształt...

Konkurs: OPUS 26 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Monika Czerwińska

Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny

Czy wyciągi pozyskiwane z Epilobium sp. mogą hamować proliferację komórek prostaty LNCaP poprzez wpływ na aktywność acet...

Konkurs: SONATA 1 , panel: NZ4

Kierownik: dr hab. Anna Kiss

Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny

Określenie wpływu profilu polifenolowego dodatków roślinnych na procesy degradacji i biodegradacji kompozycji polimerowy...

Konkurs: SONATA 19 , panel: ST11

Kierownik: dr Małgorzata Latos-Brózio

Politechnika Łódzka, Wydział Chemiczny

Ograniczanie występowania roślin inwazyjnych z rodzajów Solidago i Reynoutria z wykorzystaniem biomasy do pozyskiwania b...

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Krzysztof Domaradzki

Instytut Uprawy, Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy

Wpływ funkcjonalizacji powierzchni nanocząstek metali i tlenków metali polifenolami niskocząsteczkowymi na ich aktywność...

Konkurs: PRELUDIUM BIS 4 , panel: ST5

Kierownik: dr hab. Magdalena Oćwieja

Instytut Katalizy i Fizykochemii Powierzchni im. Jerzego Habera Polskiej Akademii Nauk

Modulowanie właściwości prozdrowotnych związków bioaktywnych pochodzących z kolorowych odmian malin z wykorzystaniem sym...

Konkurs: PRELUDIUM BIS 4 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Joanna Kolniak-Ostek

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Wpływ diety na rozwój chorób autoimmunologicznych - nowe inhibitory interleukiny 15 w grupie pokarmowych polifenoli oraz...

Konkurs: SONATA 18 , panel: NZ9

Kierownik: dr Barbara Żyżyńska-Granica

Warszawski Uniwersytet Medyczny

Grzybowe substancje bioaktywne o ukierunkowanym potencjale prozdrowotnym – rola interakcji, biodostępności i bioprzyswaj...

Konkurs: OPUS 23 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Michał Świeca

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Czy metody suszenia w rzeczywistości mają wpływ na zmianę zawartości związków nielotnych w materiałach roślinnych – pyta...

Konkurs: PRELUDIUM 21 , panel: NZ9

Kierownik: Natalia Pachura

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Potencjał prozdrowotny owoców śliwy tarniny (Prunus spinosa L.) w stanach zapalnych przewodu pokarmowego – badania in vi...

Konkurs: PRELUDIUM 21 , panel: NZ9

Kierownik: Anna Magiera

Uniwersytet Medyczny w Łodzi, Wydział Farmaceutyczny

Zastosowanie sztucznej inteligencji w poszukiwaniu nowych substancji leczniczych pochodzenia naturalnego o mechanizmach ...

Konkurs: PRELUDIUM 21 , panel: NZ7

Kierownik: Maciej Spiegel

Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, Wydział Farmaceutyczny

Rola roślinnych polifenoli i klofarabiny w epigenetycznej regulacji transkrypcji wybranych genów supresorowych w komórka...

Konkurs: PRELUDIUM 1 , panel: NZ2

Kierownik: Katarzyna Lubecka-Pietruszewska

Uniwersytet Medyczny w Łodzi, Zakład Chemii Biomedycznej

Porosty i mszaki jako źródło biologicznie aktywnych substancji wykorzystywanych w chorobach skórnych.

Konkurs: PRELUDIUM BIS 3 , panel: NZ7

Kierownik: dr hab. Sławomir Dresler

Uniwersytet Medyczny w Lublinie

Badania modelowe dotyczące zastosowania obróbki żołędzi i/lub mąki żołędziowej oraz warunków prowadzenia ciasta na cechy...

Konkurs: PRELUDIUM 20 , panel: NZ9

Kierownik: Emilia Szabłowska

Państwowa Wyższa Szkoła Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży

Amplifikacja formuł synbiotycznych związkami fenolowymi jako czynnik modulujący biodostępność w kontekście hiperglikemii...

Konkurs: PRELUDIUM 20 , panel: NZ9

Kierownik: Karolina Tkacz

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Propolis oraz polifenole pozyskiwane z tego produktu jako potencjalne środki przeciwgrzybicze

Konkurs: OPUS 20 , panel: NZ7

Kierownik: dr hab. Piotr Szweda

Politechnika Gdańska

Układy polifenoli z prebiotycznymi nośnikami jako połączenia z niepoznanym potencjałem biologicznego działania

Konkurs: PRELUDIUM BIS 2 , panel: NZ7

Kierownik: prof. Judyta Cielecka-Piontek

Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu

Badania przyczyn wzrostu właściwości antyutleniających związków naturalnych występujących w żywności pod wpływem komplek...

Konkurs: OPUS 20 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Włodzimierz Lewandowski

Politechnika Białostocka

Mukoadhezyjne systemy dostarczania polifenoli jako skuteczny sposób na zwiększenie ich prozdrowotnych właściwości

Konkurs: SONATA 16 , panel: NZ7

Kierownik: dr Magdalena Paczkowska-Walendowska

Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu, Wydział Farmaceutyczny

Ko-amorficzne układy polifenoli

Konkurs: OPUS 19 , panel: NZ7

Kierownik: prof. Judyta Cielecka-Piontek

Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu, Wydział Farmaceutyczny

Rola metabolizmu energetycznego mitochondriów w kształtowaniu jakości owoców jagodowych przechowywanych w atmosferze ozo...

Konkurs: OPUS 18 , panel: NZ9

Kierownik: dr Tomasz Piechowiak

Uniwersytet Rzeszowski

Koniugaty kurkuminoidów i polifenoli jako potencjalne terapeutyki do leczenia nowotworów układu moczowego

Konkurs: OPUS 18 , panel: NZ7

Kierownik: prof. Tomasz Gośliński

Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu, Wydział Farmaceutyczny

Wpływ wybranych polifenoli i ich glikozydów na strukturę białek glutenowych i właściwości reologiczne ciasta pszennego....

Konkurs: PRELUDIUM 17 , panel: NZ9

Kierownik: Magdalena Krekora

Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego Polskiej Akademii Nauk

Polifenole obecne w żywności jako modulatory peroksydazy tarczycowej (TPO) o wielokierunkowej aktywności biologicznej - ...

Konkurs: OPUS 17 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Urszula Gawlik-Dziki

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Polifenole malin i ich metabolity jako czynniki regulujące mechanizmy rozwoju niealkoholowego stłuszczenia wątroby

Konkurs: SONATA 14 , panel: NZ9

Kierownik: dr Bartosz Fotschki

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk

Rola polifenoli Coleus amboinicus (Lour.) w modulacji procesu metanogenezy i biouwodorowania w żwaczu jagniąt

Konkurs: PRELUDIUM 16 , panel: NZ9

Kierownik: Yulianri Yanza

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach

Liście drzew owocowych jako donor naturalnych substancji bioaktywnych w kontekście strategii prewencyjnych dla wybranych...

Konkurs: OPUS 15 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Aneta Wojdyło

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Biodostępność i prozdrowotne właściwości kwasów hydroksycynamonowych ziarna kawy modyfikowane w procesie prażenia...

Konkurs: PRELUDIUM 15 , panel: NZ9

Kierownik: Joanna Grzelczyk

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności