Projekty finansowane przez NCN

Opracowanie i badania nowatorskich niskoprzetworzonych glinianych kompozytów budowlanych modyfikowanych biopolimerem na ...

Konkurs: OPUS 27 , panel: ST8

Kierownik: dr Przemysław Brzyski

Politechnika Lubelska

Synteza kompleksowych związków srebra i cynku na bazie kazein i białek serwatki oraz nanocząstek srebra i tlenku cynku p...

Konkurs: OPUS 14 , panel: ST4

Kierownik: dr Paweł Piotr Pomastowski

Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Interdyscyplinarne Centrum Nowoczesnych Technologii

Wpływ szczepów Lactobacillus i transglutaminazy na immunoreaktywność beta-laktoglobuliny i a-kazeiny mleka klaczy

Konkurs: PRELUDIUM 9 , panel: NZ9

Kierownik: dr Joanna Fotschki

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Właściwości reologiczno-sensoryczne serów o zmienionej proporcji alfa s-kazeiny do beta-kazeiny

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Justyna Żulewska

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności