Projekty finansowane przez NCN

Badanie dynamiki poznawczej, neuronowej i behawioralnej w kontekście stosowania spersonalizowanego asystenta AI wspieraj...

Konkurs: OPUS 27 , panel: HS4

Kierownik: dr Andrzej Szymkowiak

Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu

Skutki Europejskiego Zielonego Ładu dla konkurencyjności polskiego sektora rolno-spożywczego w handlu międzynarodowym...

Konkurs: PRELUDIUM 23 , panel: HS4

Kierownik: Wiktor Kupsik

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Współczesne spojrzenie na tradycyjną polską żywność fermentowaną: śledzenie przemian metabolomicznych podczas fermentacj...

Konkurs: PRELUDIUM 23 , panel: NZ9

Kierownik: Marika Mróz

Politechnika Gdańska

Szybka metoda wstępnego badania bezpieczeństwa nowych ekologicznych materiałów stosowanych do pakowania żywności

Konkurs: PRELUDIUM 23 , panel: ST4

Kierownik: Karolina Brończyk

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

Eliminacja ograniczeń rozpoznawania molekularnego w elektrochemicznych DNA-sensorach o mieszanym mechanizmie homofazowo-...

Konkurs: PRELUDIUM 23 , panel: ST4

Kierownik: Anna Szymczyk

Politechnika Warszawska

Opracowanie nowej żywności funkcjonalnej z użyciem alginianowej mikrokapsułkowania ekstraktu z kwiatu klitorii ternateńs...

Konkurs: PRELUDIUM 23 , panel: NZ9

Kierownik: Ribi Ramadanti Multisona

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Konfiguracje wielu krzywych wymiernych na pewnych powierzchniach algebraicznych

Konkurs: OPUS 27 , panel: ST1

Kierownik: prof. Sławomir Rams

Uniwersytet Jagielloński w Krakowie

Perspektywy dekolonialności. Polski teatr wobec kryzysów migracyjnych po 2015 roku

Konkurs: PRELUDIUM 23 , panel: HS2

Kierownik: Wiktoria Tabak

Uniwersytet Jagielloński w Krakowie

Biorafineria odpadów spożywczych dla zrównoważonej produkcji bioproduktów na bazie glonów nowej generacji

Konkurs: OPUS 27 , panel: ST8

Kierownik: dr Yukesh Kannah Ravi

Politechnika Śląska

Analiza proteomiczna zwierzęcych surowców ubocznych ukierunkowana na identyfikację specyficznych markerów peptydowych...

Konkurs: OPUS 27 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Anna Stachniuk

Uniwersytet Medyczny w Lublinie

Mleko kobiece jako niemowlęcy Super Food – wpływ diety i suplementacji na zmianę profilu lipidomicznego na różnych etapa...

Konkurs: PRELUDIUM 23 , panel: NZ2

Kierownik: Mariusz Radkiewicz

Instytut Biochemii i Biofizyki Polskiej Akademii Nauk

Smak jakości, zrównoważonego rozwoju i bezpieczeństwa (TaQSSa) – oparte na sztucznej inteligencji, wysokoprzepustowe pla...

Konkurs: OPUS 27 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Patrycja Ciosek-Skibińska

Politechnika Warszawska

"Określenie wpływu biofortyfikacji w jod i selen oraz zastosowania kwasu salicylowego na jakość prozdrowotną wybranych g...

Konkurs: OPUS 27 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Sylwester Smoleń

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Przełom w sposobie otrzymywania folii biodegradowalnych do żywności: włączenie wyekstrahowanych składników bioaktywnych ...

Konkurs: PRELUDIUM 23 , panel: ST11

Kierownik: Justyna Jakubska

Politechnika Śląska

Poznanie antyglikacyjnego mechanizmu działania pochodnych kwasów fenolowych w układach modelowych i żywności

Konkurs: OPUS 27 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Sylwia Mildner-Szkudlarz

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Zastosowanie danych genetycznych i epigenetycznych do predykcji fenotypu twarzy człowieka - opracowanie teoretycznych po...

Konkurs: OPUS 27 , panel: NZ8

Kierownik: prof. Wojciech Branicki

Uniwersytet Jagielloński w Krakowie

Potencjał i mechanizmy zmiany wrażliwości na antybiotyki u Listeria monocytogenes w warunkach stresu wywołanego paskaliz...

Konkurs: PRELUDIUM 23 , panel: NZ9

Kierownik: Patryk Wiśniewski

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Zastosowanie trójwymiarowej fraktografii ilościowej w analizie trwałości zmęczeniowej materiału w warunkach obciążeń zło...

Konkurs: OPUS 27 , panel: ST8

Kierownik: dr hab. Wojciech Macek

Politechnika Gdańska

Biodostepność i wpływ na mikrobiotę jelitową mikrokapsułkowanych bioestrów oleju lnianego wzbogaconych olejem pochodzący...

Konkurs: PRELUDIUM 23 , panel: NZ9

Kierownik: Marta Siol

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Wpływ parametrów wytwarzania na niskocyklową wytrzymałość zmęczeniową i przebieg procesu pękania zmęczeniowego elementów...

Konkurs: PRELUDIUM 23 , panel: ST8

Kierownik: Katarzyna Jasik

Wojskowa Akademia Techniczna im. Jarosława Dąbrowskiego

Zdrowe rośliny-zdrowi ludzie. Zagrożenia ze strony mikroorganizmów fitopatogenicznych w uprawach zbóż i opracowanie stra...

Konkurs: OPUS 27 , panel: NZ9

Kierownik: dr Aleksandra Zarzyńska-Nowak

Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

Metody analityczne do oznaczania wybranych zanieczyszczeń w produktach mlecznych wykorzystujące wieloczujnikowe platform...

Konkurs: DAINA 3 , panel: NZ7

Kierownik: dr Krzysztof Noworyta

Instytut Chemii Fizycznej Polskiej Akademii Nauk

Perspektywa dla ocieplającego się świata: sezonowa (roz-)łączność i wpływ pokrywy lodowej na funkcjonowanie słodkowodnyc...

Konkurs: OPUS 26 , panel: NZ8

Kierownik: dr Wojciech Krztoń

Instytut Ochrony Przyrody Polskiej Akademii Nauk

Modyfikacje antocyjanin/antocyjanidyn jako nowe markery utleniania żywności

Konkurs: OPUS 26 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Izabela Sadowska-Bartosz

Uniwersytet Rzeszowski, Kolegium Nauk Przyrodniczych

Oblicza przemytu na pograniczu polsko-słowackim w latach 1918-1949

Konkurs: SONATA 19 , panel: HS3

Kierownik: dr Karolina Panz

Instytut Slawistyki Polskiej Akademii Nauk

Numeryczno-eksperymentalna identyfikacja elipsoidy naprężenia i jej ewolucji pod wpływem historii deformacji metalicznyc...

Konkurs: OPUS 26 , panel: ST8

Kierownik: prof. Zbigniew Kowalewski

Instytut Podstawowych Problemów Techniki Polskiej Akademii Nauk

MultiALoy - Wieloskalowe modelowanie i probabilistyczna ocena wieloosiowego zmęczenia stopu A6061-RAM2 wytwarzanego tech...

Konkurs: OPUS 26 , panel: ST8

Kierownik: dr hab. Grzegorz Lesiuk

Politechnika Wrocławska

Nowe podejście do waloryzacji materiałów biowęglowych otrzymanych w procesie zgazowania odpadów z przemysłu spożywczego...

Konkurs: OPUS 26 , panel: ST8

Kierownik: dr hab. Aneta Magdziarz

Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie, Wydział Inżynierii Metali i Informatyki Przemysłowej

Wtórne metabolity wybranych składników diety jako czynniki zapobiegające nieszczelności nabłonka jelitowego oraz kształt...

Konkurs: OPUS 26 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Monika Czerwińska

Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny

Wielkość komórek a funkcjonowanie ektotermów w obliczu zmian klimatu: rozwijanie i testowanie hipotez ewolucyjnych z wyk...

Konkurs: OPUS 26 , panel: NZ8

Kierownik: prof. Marcin Czarnołęski

Uniwersytet Jagielloński, Wydział Biologii

Modelowanie predykcyjne erozji biometali przez pulsujący strumień wodny (25-14017L)

Konkurs: OPUS 26 (LAP) , panel: ST8

Kierownik: dr Munish Gupta

Politechnika Opolska, Wydział Mechaniczny

Nieznane oblicze sygnalizacji auksynowej - izoforma MONOPTEROS MP11ir i jej rola w niezależnej od auksyny regulacji eksp...

Konkurs: OPUS 26 (LAP) , panel: NZ1

Kierownik: dr Barbara Wójcikowska

Uniwersytet Śląski w Katowicach, Wydział Nauk Przyrodniczych

Rola interakcji fitoskładników Sorbus domestica L. w kształtowaniu żywności o zaprogramowanych właściwościach prozdrowot...

Konkurs: PRELUDIUM BIS 5 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Aneta Wojdyło

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Narcyzm w świecie polityki: rola czterech typów narcyzmu w przewidywaniu postaw i wyborów pro- vs. anty-demokratycznych...

Konkurs: SONATA BIS 13 , panel: HS6

Kierownik: dr hab. Marta Marchlewska

Instytut Psychologii Polskiej Akademii Nauk

Badania przesiewowe in vitro działania przeciwnowotworowego saponin triterpenowych wyizolowanych z buraka ćwikłowego (Be...

Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: NZ9

Kierownik: Anna Tekieli

Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej

Ocena zdolności produkcji biosurfaktantów przez bakterie izolowane z wody morskiej oraz określenie ich roli w zwalczaniu...

Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: NZ9

Kierownik: Dominika Jama

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Czy procesy koncentracji prowadzą do nadużywania siły rynkowej? Wnioski z badania pionowej transmisji cen w łańcuchu mar...

Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: HS4

Kierownik: Marta Skrzypczyk

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Ekonomii i Finansów

Lokalne dziedzictwo kulinarne jako łącznik między człowiekiem i przyrodą w kontekście koncepcji systemu społeczno-ekolog...

Konkurs: OPUS 25 , panel: HS4

Kierownik: dr hab. Marta Joanna Derek

Uniwersytet Warszawski, Wydział Geografii i Studiów Regionalnych

Gospodarcze i społeczne konsekwencje łamania konstytucji - mechanismy i mikropodstawy

Konkurs: OPUS 25 , panel: HS4

Kierownik: dr hab. Katarzyna Emilia Metelska-Szaniawska

Uniwersytet Warszawski, Wydział Nauk Ekonomicznych

Regionalne systemy innowacji w polskim sektorze rolno-spożywczym jako odpowiedź na wyzwania środowiskowe

Konkurs: OPUS 25 , panel: HS5

Kierownik: prof. Grzegorz Gorzelak

Instytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa Polskiej Akademii Nauk

Możliwość wykorzystania dyni, kalafiora, brokułów i marchwi jako nośników jodudo wzbogacania żywności - badanie oraz wsk...

Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: NZ9

Kierownik: Agata Zaremba

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Polityka promocji zdrowego odżywiania - międzynarodowa analiza porównawcza i badanie uwarunkowań skuteczności wybranych ...

Konkurs: OPUS 25 , panel: HS5

Kierownik: dr hab. Paweł Bryła

Uniwersytet Łódzki, Wydział Studiów Międzynarodowych i Politologicznych

Odkrywając sekrety mikroplastiku - wpływ czynników indukujących uwalnianie mikroplastiku z opakowań, jego rola jako nośn...

Konkurs: OPUS 25 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Małgorzata Grembecka

Gdański Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny

Czy bisfenol S i F są bezpiecznymi substytutami bisfenolu A w obliczu zanieczyszczenia środowiska mykotoksynami estrogen...

Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: NZ7

Kierownik: Marta Justyna Kozieł

Uniwersytet Medyczny w Łodzi, Wydział Lekarski

Fluorescencja multispektralna w połączeniu z metodami uczenia maszynowego do identyfikacji bakterii związanych z żywnośc...

Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: ST4

Kierownik: Klaudia Głowacz

Politechnika Warszawska, Wydział Chemiczny

Kiedy liofilizacja ma sens? Aktywność przeciwutleniająca i biodostępność związków bioaktywnych w proszkach z wytłoków ow...

Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: NZ9

Kierownik: Anna Krajewska

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Jak dodatki do żywności zawierające fosfor wpływają na kondycję jelitową i metaboliczną organizmu: wewnętrzna potrzeba s...

Konkurs: OPUS 25 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Adam Jurgoński

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk

Upcykling produktów ubocznych na rzecz zrównoważonych i zdrowych składników oraz nowych koncepcji żywności

Konkurs: JPI HDHL Call 2023 , panel: HS4

Kierownik: dr Olga Szulecka

Morski Instytut Rybacki - Państwowy Instytut Badawczy

Polaryzacja polityczna - perspektywa mikro, mezo i makro

Konkurs: OPUS 25 , panel: HS6

Kierownik: dr Paulina Górska

Uniwersytet Warszawski, Wydział Psychologii

Hodowla owadów jadalnych jako przykład zrównoważonej produkcji zwierzęcej oraz źródło systemów pakowania: nowe technolog...

Konkurs: JPI HDHL Call 2023 , panel: NZ9

Kierownik: dr Jan Lubawy

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu