Projekty finansowane przez NCN
Nowe procedury oznaczania amin biogennych i ich prekursorów w mięsie surowym i zabezpieczonym jadalnym filmem na bazie hydrokolidów
2020/39/B/NZ9/01694
Słowa kluczowe:
aminy biogenne aminokwasy synteza nowych pochodnych mięso jadalne filmy
Deskryptory:
- NZ9_13: Inne zagadnienia pokrewne
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu, Wydział Chemii
woj. kujawsko-pomorskie
Konkurs: OPUS 20 - ogłoszony 2020-09-15
Przyznana kwota: 1 003 354 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2021-07-01
Zakończenie projektu: 2024-07-06
Planowany czas trwania projektu: 36 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt zakończony
Opis Projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga - opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.