Projekty finansowane przez NCN
Biosynteza związków zapachowych przez pleśnie Galactomyces geotrichum.
2017/25/B/NZ9/01520
Słowa kluczowe:
związki zapachowe biosynteza Galactomyces geotrichum sensomika fermentacja
Deskryptory:
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
woj. wielkopolskie
Kierownik projektu (z jednostki realizującej):
Liczba wykonawców projektu: 4
Konkurs: OPUS 13 - ogłoszony 2017-03-15
Przyznana kwota: 588 400 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2018-01-01
Zakończenie projektu: 2023-01-25
Planowany czas trwania projektu: 60 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt rozliczony
Opis Projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga - opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.