Projekty finansowane przez NCN
Analiza fizyko-chemiczna procesu wymiany masy w modelowych układach złożonych z wybranych surowców roślinnych oraz roztworów hipertonicznych o wysokiej bioaktywności
2014/15/D/NZ9/05242
Słowa kluczowe:
odwadnianie osmotyczne bioaktywność NMR DSC SEM
Deskryptory:
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
- NZ9_13: Inne zagadnienia pokrewne
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Przyrodniczo-Technologiczny
woj. dolnośląskie
Konkurs: SONATA 8 - ogłoszony 2014-09-15
Przyznana kwota: 288 100 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2015-08-05
Zakończenie projektu: 2018-02-04
Planowany czas trwania projektu: 30 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt rozliczony