Projekty finansowane przez NCN
Występowanie wolnych i sprzężonych fumonizyn w różnym asortymencie przetworów zbożowych oraz ich kierunek przemian w trakcie operacji technologicznych w warunkach modelowych
2012/05/N/NZ9/01316
Słowa kluczowe:
fumonizyna B1 B2 i B3 związane fumonizyny maskowane fumonizyny badania modelowe
Deskryptory:
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
woj. mazowieckie
Konkurs: PRELUDIUM 3 - ogłoszony 2012-03-15
Przyznana kwota: 100 000 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2013-02-05
Zakończenie projektu: 2015-02-04
Planowany czas trwania projektu: 24 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt rozliczony