Projekty finansowane przez NCN
Wpływ hydrolizy kompleksów fitynowych z wykorzystaniem fitazy mikrobiologicznej na wskaźniki technologiczne procesu fermentacji alkoholowej prowadzonego z udziałem drożdży Saccharomyces cerevisiae.
2012/05/N/NZ9/02436
Słowa kluczowe:
fermenatcja alkoholowa fitaza bioetanol lotne produkty uboczne fermentacji alkoholowej
Deskryptory:
- NZ1_9: Biotechnologia
- NZ9_13: Inne zagadnienia pokrewne
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Uniwersytet Kazimierza Wielkiego, Wydział Nauk Przyrodniczych
woj. kujawsko-pomorskie
Konkurs: PRELUDIUM 3 - ogłoszony 2012-03-15
Przyznana kwota: 65 875 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2013-02-01
Zakończenie projektu: 2014-07-31
Planowany czas trwania projektu: 18 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt rozliczony