Projekty finansowane przez NCN
Dekstryny ze skrobi ziemniaczanej i kukurydzianej jako substancje aktywujące rozwój bakterii Bacteroides i ograniczające wzrost Firmicutes, odpowiedzialne za występowanie otyłości i zespołu metabolicznego (badania in vitro i in vivo na zwierzętach).
2011/03/D/NZ9/03601
Słowa kluczowe:
dekstryny mikroorganizmy jelitowe żywność otyłość zespół metaboliczny
Deskryptory:
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Akademia im. Jana Długosza w Częstochowie, Wydział Matematyczno-Przyrodniczy
woj. śląskie
Konkurs: SONATA 2 - ogłoszony 2011-09-15
Przyznana kwota: 291 875 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2012-08-23
Zakończenie projektu: 2015-08-22
Planowany czas trwania projektu: 36 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt rozliczony