Znaleziono 1 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:
Wpływ koloidów asocjacyjnych na aktywność antyoksydacyjną natywnych zwiazków fenolowych i stabilność oksydatywną oleju r...
Konkurs: OPUS 12 , panel: NZ9
Kierownik: dr hab. Krzysztof Dwiecki
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu