Znaleziono 1 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:
Opracowanie podstaw teoretycznych analizy in situ reologicznych właściwości strukturalnych płynów spożywczych
Konkurs: OPUS 5 , panel: NZ9
Kierownik: prof. Narcyz Grzesik
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności