Znaleziono 1 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:
Zastosowanie hydrolizy enzymatycznej z użyciem pullulanazy, cyklów sterylizacji-chłodzenia oraz obróbki wysokociśnieniow...
Konkurs: PRELUDIUM 4 , panel: NZ9
Kierownik: dr Adrian Górecki
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk