Znaleziono 1 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:
Wpływ struktury frakcji pektyn rozpuszczalnej w słabych alkaliach (DASP) na stabilność fizyczną emulsji
Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: NZ9
Kierownik: Adrianna Kaczmarska
Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego Polskiej Akademii Nauk