Znaleziono 1 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:
Wpływ beta-glukanów na cechy reologiczne oraz biodostępność związków mineralnych z produktów mleczarskich
Konkurs: SONATA 8 , panel: NZ9
Kierownik: dr Marek Aljewicz
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności