Znaleziono 1 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:
Zmiany profilu związków polifenolowych owoców pod wpływem wysokiego ciśnienia z uwzględnieniem aktywności enzymów tkanko...
Konkurs: PRELUDIUM 17 , panel: NZ9
Kierownik: Justyna Szczepańska
Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego