Znaleziono 1 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:
Wykorzystanie enzymów proteolitycznych z niekonwencjonalnych źródeł do otrzymywania peptydów aktywnych biologicznie na b...
Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ9
Kierownik: dr Anna Dąbrowska
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności