1 projects found matching your search criteria :
Maltooligosaccharides based chemically modified starch - preparation, structure, properties and aplication options.
Call: PRELUDIUM 5 , Panel: NZ9
Principal investigator: dr Karolina Pycia
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności