Projects search

• Keywords: steam blanching ×

Change search criteria ↓

Search results

1 project found matching your search criteria:

1. 1. Study of the mechanism of ultrasound and water steam blanching as pretreatments before microwave-convective drying of se…

   Principal investigator: dr Magdalena Dadan

   Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Wydział Nauk o Żywności

   Call: PRELUDIUM 4, Panel: NZ9