Projects funded by the NCN

Information on the principal investigator and host institution

Information of the project and the call

Keywords

Equipment

Delete all

The evaluation of the influence of diverse calcium supply and inulin addition in the diet on calcium absorption and expression of genes involved in calcium transport in the intestine.

2011/01/D/NZ9/02692

Keywords:

calcium inulin active and passive calcium transport VDR calcium absorption Caco-2 cell culture transepithelial transport RT-PCR PCR-DGGE.

Descriptors:

  • NZ9_7: Nutrition and food sciences

Panel:

NZ9 - Fundamentals of applied life sciences and biotechnology: agricultural, forestry, horticulture, animal production and fishery, food and nutrition sciences, industrial biosciences, environmental biotechnology and remediation

Host institution :

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk

woj. warmińsko-mazurskie

Other projects carried out by the institution 

Principal investigator (from the host institution):

dr Urszula Krupa-Kozak 

Number of co-investigators in the project: 8

Call: SONATA 1 - announced on 2011-03-15

Amount awarded: 415 200 PLN

Project start date (Y-m-d): 2011-12-08

Project end date (Y-m-d): 2015-06-07

Project duration:: 42 months (the same as in the proposal)

Project status: Project settled

Equipment purchased [PL]

  1. Chłodziarka laboratoryjna (5 000 PLN)
  2. Zamrażarka laboratoryjna (1 000 PLN)
  3. Notebook HP HP Pavilion OT 21 z oprogramowaniem i słownikiem (5 500 PLN)
  4. Pipety elekrtoniczne, karuzela z zasilaczem, pipeta automatyczna, dozownik elektroniczny (6 szt.) (10 000 PLN)

Information in the final report

  • Publication in academic press/journals (4)
  • Articles in post-conference publications (8)
  1. Breadmaking performance and technological characteristic of gluten-free bread with inulin supplemented with calcium salts
    Authors:
    Urszula Krupa-Kozak, Rossana Altamirano-Fortou, Małgorzata Wronkowska, Cristina M. Rosell
    Academic press:
    European Food Research Technology (rok: 2012, tom: 235, strony: 545-554), Wydawca: Springer
    Status:
    Published
    DOI:
    10.1007/s00217-012-1782-z - link to the publication
  2. Inulin and fructoligoosaccharide affect in vitro calcium uptake and absorption from calcium-enriched gluten-free bread
    Authors:
    Urszula Krupa-Kozak, Dominika Świątecka, Natalia Bączek, Małgorzata M. Brzóska
    Academic press:
    Food & Function (rok: 2016, tom: -, strony: -), Wydawca: Royal Society of Chemistry
    Status:
    Published
    DOI:
    10.1039/c6fo00140h - link to the publication
  3. Pathological bone alterations in coeliac disease - aetiology, epidemiology and treatment
    Authors:
    Urszula Krupa-Kozak
    Academic press:
    Nutrition (rok: 2014, tom: 30, strony: 16-24), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Published
    DOI:
    10.1016/j.nut.2013.05.027 - link to the publication
  4. WPŁYW KAZEINIANU I CYTRYNIANU WAPNIA NA JAKOŚĆ I WŁAŚCIWOŚCI TECHNOLOGICZNE CHLEBA BEZGLUTENOWEGO
    Authors:
    URSZULA KRUPA-KOZAK, NATALIA BĄCZEK, JUSTYNA ADAMOWICZ
    Academic press:
    ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość (rok: 2014, tom: 3(94), strony: 136-150), Wydawca: PTTŻ
    Status:
    Published
    DOI:
    10.15193/zntj/2014/94/136-150 - link to the publication
  1. Assessment of calcium bioavailability from caecal digesta of rats fed gluten-free bread supplemented with inulin – in vitro Caco-2 study
    Authors:
    Bączek N., Świątecka D., Tońska E, Krupa-Kozak U
    Conference:
    3th International Symposiun On Gluten-Free Products And Beverages, Vienna, Austria (rok: 2013, ), Wydawca: ICC Intenational Association for Cereal Science and Technology
    Data:
    konferencja 11-14.06.2013
    Status:
    Published
  2. Gluten-free bread supplemented with calcium - influence of prebiotics on calcium transport and uptake determined in vitro
    Authors:
    Justyna Adamowicz, Dominika Świątecka, Natalia Bączek, Małgorzata Michalina Brzóska, Elżbieta Tońska, Urszula Krupa-Kozak
    Conference:
    3th International Symposiun On Gluten-Free Products And Beverages, Vienna, Austria (rok: 2013, ), Wydawca: ICC Intenational Association for Cereal Science and Technology
    Data:
    konferencja 11-14.06.2013
    Status:
    Published
  3. The influence of diverse calcium supply and inulin addition in the gluten-free diet on the intensity of calcium absorption in the small intestine of rats.
    Authors:
    Urszula Krupa-Kozak, Natalia Bączek, Monika M. Kaczmarek
    Conference:
    15th International Celiac Disease Sympodium, Chicago, USA (rok: 2013, ), Wydawca: The University of Chicago
    Data:
    konferencja 22-25.09.2013
    Status:
    Published
  4. WPŁYW PREBIOTYKÓW NA ABSORPCJĘ WAPNIA W ORGANIZMIE CZŁOWIEKA
    Authors:
    Natalia Drabińska, Urszula Krupa-Kozak
    Conference:
    WPŁYW MŁODYCH NAUKOWCÓW NA OSIĄGNIĘCIA POLSKIEJ NAUKI EDYCJA 8 (rok: 2015, ), Wydawca: Creativetime
    Data:
    konferencja 28.03.2015
    Status:
    Published
  5. Effect of prebiotics on transepithelial calcium transport and calcium uptake from gluten-free bread - a model study using simulated digestion and Caco-2 cells
    Authors:
    Urszula Krupa-Kozak, Justyna Adamowicz, Dominika Świątecka, Natalia Bączek, Małgorzata Michalina Brzóska, Elżbieta Tońska
    Conference:
    3th International Symposiun On Gluten-Free Products And Beverages, Vienna, Austria (rok: 2013, ), Wydawca: ICC Intenational Association for Cereal Science and Technology
    Data:
    konferencja 11-14.06.2013
    Status:
    Published
  6. Effect of prebiotics on calcium bioavailability from gluten-free bread by human intestine-like caco-2 cells
    Authors:
    Urszula Krupa-Kozak, Dominika Świątecka, Natalia Bączek, Elżbieta Tońska
    Conference:
    3th International Symposiun on Gluten-Free Products and Beverages, Vienna, Austria (rok: 2013, ), Wydawca: ICC Intenational Association for Cereal Science and Technology
    Data:
    konferencja 11-14.06.2013
    Status:
    Published
  7. Gluten-free diet supplemented with inulin diversified by calcium supply affects caecal ecosystem, minerals absorption and duodenal calbindin-D9K level.
    Authors:
    Urszula Krupa-Kozak, Małgorzata Wronkowska, Natalia Bączek, Jerzy Juśkiewicz, Katarzyna Majewska
    Conference:
    6th Central European Congress on Food, Novy Sad, Serbia (rok: 2012, ), Wydawca: University of Novi Sad, Institute of Food Technology
    Data:
    konferencja 22-27.05.2012
    Status:
    Published
  8. INULIN IN GLUTEN-FREE DIET OF DIFFERENT CALCIUM SUPPLY INFLUENCES CAECAL MICROBIOTA
    Authors:
    Urszula Krupa-Kozak, Lidia Markiewicz, Natalia Drabińska, Natalia Bączek, Mirosław Obrębski
    Conference:
    16th International Coeliac Disease Symposium (rok: 2015, ), Wydawca: International Society of the Study of Celiac Disease (ISSCD)
    Data:
    konferencja 21-24.06.2015
    Status:
    Published

O Narodowym Centrum Nauki

Finansowanie nauki

Współpraca zagraniczna

Centrum prasowe

Deklaracja dostępności
Przetwarzanie danych osobowych
Polityka cookies

Partnerzy