Projects search

• Principal investigator: Agnieszka Strzelczak ×

Change search criteria ↓

Search results

1 project found matching your search criteria:

1. 1. Temperature-induced transformations of proteins and lipids in meat and fish - development of method for comprehensive ch…

   Principal investigator: dr Agnieszka Strzelczak

   Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa

   Call: OPUS 2, Panel: NZ9