Projekty finansowane przez NCN

Wpływ warunków pasteryzacji, wysokiego ciśnienia w temperaturze poniżej 0 °C i ogrzewania mikrofalowego na wartość odżyw...

Konkurs: OPUS 5 , panel: NZ9

Kierownik: dr Dorota Martysiak-Żurowska

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Wpływ budowy molekularnej produktów depolimeryzacji skrobi, otrzymywanych w warunkach kontrolowanego ogrzewania mikrofal...

Konkurs: PRELUDIUM 13 , panel: NZ9

Kierownik: dr Kamila Kapuśniak

Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie, Wydział Matematyczno-Przyrodniczy